Freidoras eléctrica 2 cubas 21+2L EM 90/80 FRE21

Freidora eléctrica 2 cubas 21+21L EM 90/80 FRE21 para uso profesional

La freidora eléctrica profesional de 2 cubas 21+21L EM 90/80 FRE21 está diseñada para satisfacer las altas exigencias de las cocinas profesionales, ofreciendo una capacidad total de 42 litros y un rendimiento excepcional gracias a su potencia de 40 kW. Fabricada con materiales de alta calidad y un diseño modular, garantiza robustez, fiabilidad y una larga vida útil.

Rendimiento y calidad de fritura

Este equipo asegura frituras perfectas y crujientes gracias a su sistema de calentamiento directo o indirecto. Las altas potencias instaladas (casi 1 kW por litro) permiten trabajar con gran rapidez, incluso en servicios de alta demanda, manteniendo la temperatura constante y asegurando una cocción homogénea.

Diseño ergonómico y construcción robusta

Su estructura en acero inoxidable proporciona resistencia a la corrosión y facilita la limpieza. El diseño ergonómico permite un manejo cómodo y seguro, adaptándose perfectamente a entornos profesionales como restaurantes, hoteles, comedores industriales y caterings.

Ventajas de la freidora EM 90/80 FRE21

• Capacidad total de 42 litros para grandes volúmenes de fritura.
• Potencia total de 40 kW para un calentamiento rápido y eficiente.
• Diseño modular compatible con otros equipos de cocina profesional.
• Estructura resistente y de fácil mantenimiento.
• Resultados consistentes en todo tipo de frituras.

Datos técnicos

• Modelo: EM 90/80 FRE21
• Tipo: Freidora eléctrica 2 cubas
• Capacidad: 21 L x 2
• Potencia total: 40 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 cm
• Peso: 153 kg