Freidora a gas 2 cubas 21+21L extreme EM 90/80 FRG21VL

Freidora a gas 2 cubas 21+21 L Extreme EM 90/80 FRG21VL

La freidora a gas 2 cubas 21+21 L Extreme EM 90/80 FRG21VL es un equipo de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales que necesitan grandes volúmenes de fritura con máxima rapidez y uniformidad. Su diseño forma parte de una cocina modular que combina robustez, ergonomía y materiales de primera calidad, ofreciendo fiabilidad y durabilidad en entornos exigentes de hostelería y restauración.

Rendimiento y calidad de fritura

• Dos cubas estampadas libres de 21 litros cada una, con quemadores externos para un calentamiento homogéneo.
• Frituras perfectas y crujientes gracias a su sistema de calentamiento directo o indirecto.
• Alta potencia instalada de casi 1 kW por litro para una rápida recuperación de temperatura.
• Control Novasit que optimiza el rendimiento y la eficiencia energética.

Diseño robusto y ergonómico

• Fabricada con materiales de alta calidad para resistir el uso intensivo diario.
• Estructura sólida y ergonomía que facilitan la manipulación y la limpieza.
• Dimensiones ideales para integración en líneas de cocina: 80 × 90/94 × 87 cm.

Características técnicas destacadas

• Capacidad total: 42 litros (21 litros por cuba).
• Potencia a gas: 38 kW.
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,2 kW.
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz.

Datos técnicos

• Dimensiones: 80 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 2 cubas de 21 litros cada una
• Potencia a gas: 38 kW
• Potencia eléctrica auxiliar: 0,2 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Tipo de cuba: estampada libre con quemadores externos
• Control: Novasit