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Freidora a gas profesional EM 90/80 FRGS13 PW con 2 cubas de 13 L, 24 kW de potencia y diseño modular.
Ofrece frituras crujientes gracias a su calentamiento directo o indirecto, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería.
Marca
Modular
Desde hace más de 40 años, en cocinas de todo el mundo.
Modular se especializa en el diseño y fabricación de sistemas de cocción para cocinas profesionales. Elementos modulares, robustos y fiables, diseñados para ofrecer el máximo rendimiento y creando cocinas atemporales.
La freidora a gas 2 cubas 13+13 L EM 90/80 FRGS13 PW está diseñada para profesionales de la hostelería que buscan máxima eficiencia, durabilidad y precisión en sus frituras. Su diseño modular se integra a la perfección en cocinas profesionales, ofreciendo robustez, ergonomía y una calidad de materiales que garantizan un rendimiento óptimo a largo plazo.
Frituras perfectas y crujientes
Calentamiento directo o indirecto para resultados uniformes y crujientes.
Alta potencia instalada equivalente a casi 1 kW por litro, ideal para mantener temperaturas estables incluso en cargas continuas.
Capacidad y rendimiento profesional
Dos cubas de 13 litros cada una, lo que permite cocinar grandes volúmenes de alimentos simultáneamente.
Potencia total de 24 kW que asegura un calentamiento rápido y eficiente.
Diseño modular y resistente
Estructura sólida que soporta el uso intensivo diario.
Acabados de alta calidad que facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Dimensiones optimizadas para un uso ergonómico en entornos profesionales: 80 × 90/94 × 87 cm.
Datos técnicos
Dimensiones: 80 cm ancho × 90/94 cm fondo × 87 cm alto
Fabricado en Italia
