Freidora industrial a gas indirecta 18+18 litros con mueble Berto's Macros 700

Doble freidora indirecta de gran producción

La GL18+18MI es la versión de dos cubas de la freidora a gas indirecta de la serie Macros 700. Cada cuba de 18 litros se calienta desde el exterior con 14 kW, de modo que el interior queda totalmente liso.

Ventajas del sistema indirecto

Sin tubos dentro del aceite, la limpieza y el vaciado son mucho más rápidos, y los residuos no se queman sobre las superficies calientes. Las dos cubas trabajan de forma independiente.

Características

• Quemadores fuera de la cuba ("indirect gas"): el interior queda liso y se limpia muy fácilmente.
• Válvula de seguridad con termoelemento y termostato de seguridad.
• Regulación de 110 a 190 °C.
• Requiere toma eléctrica de 230 V para el encendido (0,6 W).
• Cesta grande de 310 x 300 x 120 mm en cada cuba.

Opcionales

Cambio de dotación a 2 medias cestas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: GL18+18MI
• Cubas: 2 x 18 litros
• Potencia: 28 kW
• Voltaje encendido: 230 V 1N
• Cesta: 1 grande por cuba, 310 x 300 x 120 mm
• Temperatura: 110 - 190 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 63 kg