Freidora eléctrica 1 cuba 17L EM 70/40 FRE17

Freidora eléctrica 1 cuba 17 L EM 70/40 FRE17

La freidora eléctrica 1 cuba 17 L EM 70/40 FRE17 forma parte de la línea modular Emotion®, diseñada para entornos profesionales que exigen rendimiento, higiene y durabilidad. Con su estructura sólida y materiales de alta calidad, garantiza frituras crujientes y perfectas en cada uso.

Frituras homogéneas y eficientes

• Calentamiento directo o indirecto, optimizando el color y textura de los productos.
• Alta densidad energética (cerca de 1 kW por litro), ideal para cocinas con alto volumen.

Potencia eléctrica avanzada

• Potencia total de 16,5 kW eléctrica, para una cocción rápida y precisa.
• Alimentación estándar: 380–415 V trifásico (3N, 50–60 Hz).
• Versión bajo pedido: 220–240 V trifásico (+15 % de coste).

Diseño ergonómico y modular

• Serie Emotion® modular, ideal para combinar con otros equipos profesionales.
• Dimensiones compactas: 40 × 73/77 × 87 cm (ancho × fondo × alto), favoreciendo la optimización del espacio.
• Construcción robusta para uso continuo y exigente.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40 cm ancho × 73/77 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 17 litros
• Potencia: 16,5 kW eléctrica
• Alimentación estándar: 380–415 V 3N 50–60 Hz
• Op. bajo pedido: 220–240 V 3 (+15 %)
• Serie: Emotion® modular