Molde desmontable antiadherente

Molde desmontable de 24 centímetros con recubrimiento antiadherente

El molde desmontable de 24 centímetros con recubrimiento antiadherente de Pujadas está diseñado para resultados perfectos en entornos profesionales. Su estructura en material resistente ofrece calentamiento uniforme, mientras que el recubrimiento antiadherente garantiza liberación fácil y limpieza rápida.

Desmolde suave y controlado

• Bisagra de resorte (springform) que asegura una liberación suave sin dañar el producto.
• Diámetro 24 cm ideal para tartas de queso, pasteles y postres delicados.
• Interior liso para desmolde ágil y acabados impecables.

Rendimiento profesional

• Calentamiento uniforme que aporta resultados consistentes en cada hornada.
• Construcción robusta y ligera que facilita la manipulación en cocina y obrador.
• Recubrimiento antiadherente orientado a un saneado rápido y rotación eficiente del equipo.

Aplicaciones

Diseñado para pasteles, tartas, tartas de queso y otros postres delicados en pastelería, restauración y catering, donde se prioriza la presentación impecable y la productividad.

Datos técnicos

• Marca / referencia: Pujadas — P723024.
• Dimensiones de la unidad: Ancho 28 cm × Profundidad 28 cm × Altura 8 cm.
• Diámetro: 24 cm.
• Peso: 0,36 kg.
• Material (ficha técnica): Steel (Metals).
• Recubrimiento: antiadherente.
• Sistema: bisagra de resorte (springform).
• EAN-13: 8421661723244; UPC: 671080957944.
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio pasivo).