Caja de 8 cortapastas redondos lisos

Cortapastas redondos lisos de acero inoxidable: precisión y durabilidad para pastelería profesional

Optimiza tus procesos de corte en obradores y cocinas profesionales con la caja de 8 cortapastas redondos lisos de acero inoxidable de Pujadas. Este set está diseñado para un uso intensivo, ofreciendo cortes limpios y constantes en masas dulces y saladas, con una ergonomía pensada para turnos largos.

Ventajas clave para negocios de pastelería y restauración

• 8 diámetros de corte: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm para cubrir desde galletas y pastas hasta bases de pasteles, bombonería o caramelos/dulces.
• Acero inoxidable de alta calidad: máxima durabilidad y longevidad frente a uso repetido, lavados y cambios de temperatura.
• Bordes superiores redondeados: ofrecen un agarre cómodo que reduce la fatiga y mejora la seguridad del personal.
• Almacenaje anidado: las piezas se guardan una dentro de otra, ahorrando espacio en cocinas comerciales concurridas y facilitando la reposición en línea de producción.
• Acabado liso: cortes precisos y presentaciones homogéneas, ideales para estandarizar mermas y mejorar la velocidad de servicio.

Aplicaciones profesionales

Diseñados para pastelerías, panaderías, caterings y restaurantes, estos cortapastas se adaptan a masas de mantequilla, sablés, hojaldres finos, fondant, mazapán y otras elaboraciones. La variedad de diámetros facilita porcionar y costear recetas por unidad, manteniendo la consistencia del producto final.

Calidad y mantenimiento

El acero inoxidable resiste la corrosión y permite higienización frecuente. Los bordes redondeados mejoran la manipulación durante largas jornadas, y el almacenaje anidado protege las aristas de corte cuando no están en uso.

Contenido del set

• 8 cortadores redondos lisos (diámetros: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm).
• Piezas apilables para mínimo volumen en estantería o cajón de mise en place.

Datos técnicos

• Marca / Referencia: Pujadas / P732000
• EAN 13: 8421661732000
• UPC: 671080957517
• Material: Acero inoxidable (Steel / Metals)
• Diámetros incluidos: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm
• Dimensiones de la unidad (aprox.): 11,5 × 11,5 × 4 cm (Ancho × Profundidad × Altura)
• Peso de la unidad: 0,249 kg
• Unidades por caja: 1