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Boquilla profesional de acero inoxidable tipo cinta estrella de 1,6 cm con 6 dientes. Ideal para obradores con alta demanda: crea estrellas, flores y conchas con relieve uniforme. Compatible con mangas estándar, diseño liso y 0,004 kg de peso. EAN 8421661813167.
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Boquilla de repostería en acero inoxidable diseñada para obradores con alta demanda en pastelerías, panaderías y catering. Su salida tipo cinta estrella de 1,6 cm (16 mm) con 6 dientes permite crear estrellas, flores, conchas y otros relieves de gran definición, aportando uniformidad en vitrinas y emplatados.
Decoración de semifríos, tartaletas, bases batidas y piezas de bollería; trazado de cintas texturizadas, bordes conchas, flores y estrellas con buttercream, cremas montadas, merengue italiano o ganache. Apta para procesos de alta rotación y para formaciones de personal por su manejo intuitivo.
Referencias específicas