Molde de silicona de 60 x 40 centímetros en forma de Mini Madalenas de 4,2 x 3 centímetros

Molde de silicona de 60 x 40 centímetros en forma de Mini Madalenas de 4,2 x 3 centímetros

El molde de silicona de 60 x 40 centímetros en forma de mini madalenas de 4,2 x 3 cm de Pujadas está diseñado para profesionales de la pastelería, panadería y repostería que buscan producir pequeñas magdalenas o madeleines con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado en silicona alimentaria 100%, garantiza flexibilidad, durabilidad y una excelente conductividad térmica.

Diseño profesional y resultados perfectos

El molde permite crear mini madalenas con forma clásica y bordes bien definidos, ideales para presentaciones de catering, buffets o venta en pastelerías. Gracias a su estructura flexible y antiadherente, los productos se desmoldan fácilmente sin romperse ni perder su forma. Además, el color negro neutro favorece una distribución homogénea del calor, logrando una cocción perfecta en cada uso.

Versatilidad térmica y durabilidad

El molde soporta un rango de temperatura de -60 °C a +230 °C (equivalente a -76 °F a 446 °F), lo que lo hace apto tanto para hornos profesionales como para congeladores y abatidores. Esta característica lo convierte en una herramienta ideal para elaborar no solo mini magdalenas, sino también petits fours, dulces congelados o preparaciones saladas. Su resistencia al uso intensivo lo hace perfecto para entornos profesionales.

Comodidad y eficiencia en el trabajo

El molde Pujadas de 60 x 40 cm se ajusta al formato estándar gastronorm, facilitando su integración en bandejas y hornos industriales. Además, puede dividirse fácilmente en dos moldes de 30 x 20 cm para adaptarse a diferentes volúmenes de producción. Es apto para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza y garantiza una higiene impecable en cada uso.

Ventajas del molde de mini madalenas de Pujadas

• Fabricado en silicona alimentaria 100% de alta calidad.
• Flexible y antiadherente para un desmolde perfecto sin deformaciones.
• Resistente a temperaturas extremas de -60 °C a +230 °C.
• Apto para horno, congelador y lavavajillas.
• Color negro neutro para una cocción homogénea y aspecto profesional.
• Formato estándar 60 x 40 cm, divisible en dos moldes de 30 x 20 cm.
• Ideal para elaborar mini madalenas, petits fours y repostería de pequeño formato.

Calidad y rendimiento profesional

El molde de mini madalenas Pujadas es una herramienta indispensable para pastelerías, panaderías, restaurantes y escuelas de hostelería. Su diseño garantiza una producción eficiente con resultados uniformes y profesionales, resistiendo el uso continuo sin perder su forma ni propiedades. Perfecto para quienes buscan durabilidad, facilidad de uso y resultados impecables.

Datos técnicos

• Marca: Pujadas
• Referencia: P859907
• Dimensiones del molde: 60 x 40 cm (divisible en dos moldes de 30 x 20 cm)
• Dimensiones de cada cavidad: 4,2 x 3 cm
• Altura: 1,1 cm
• Material: Silicona alimentaria 100% (Polymers)
• Color: Negro neutro
• Rango de temperatura: -60 °C a +230 °C
• Peso: 0,412 kg
• EAN: 8421661078597
• UPC: 029419571208
• Dimensiones de la unidad: 60 x 40 x 1,1 cm
• Unidades por caja: 1
• Dimensiones del embalaje: 41 cm (ancho) x 5 cm (alto)
• Potencia / voltaje: No aplica