¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con mezclador y basculación motorizada de alta temperatura C4002EI es una solución de alto rendimiento para procesos industriales de preparación y cocción de alimentos. Diseñado específicamente para entornos profesionales, este equipo eléctrico está construido completamente en acero inoxidable, lo que garantiza máxima durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo.
Gracias a su innovador sistema de cocción por baño maría, el C4002EI aprovecha la circulación de aceite de diatermia dentro de una cavidad de triple pared aislada, lo que permite un calentamiento uniforme, seguro y eficiente. Este sistema previene sobrecalentamientos y mejora la conservación de las propiedades organolépticas de los productos.
La unidad cuenta con un termostato electrónico que permite ajustar la temperatura de cocción con alta precisión, adaptándose a una gran variedad de productos alimenticios. Además, dispone de un temporizador con aviso acústico para programar con facilidad la duración de cada ciclo de trabajo.
Referencias específicas
¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
