Amasadora planetaria profesional CPL1610B 10 Lt - con variador

Amasadora planetaria profesional CPL1610B 10 Lt con variador

Precisión, potencia y fiabilidad para uso profesional

La amasadora planetaria profesional CPL1610B de 10 litros con variador es una solución de alto rendimiento diseñada para entornos profesionales como panaderías, pastelerías, obradores y cocinas industriales. Se trata de una amasadora de sobremesa robusta y compacta que combina durabilidad, versatilidad y facilidad de uso.

Mecánica robusta y componentes de calidad alimentaria

Este modelo está equipado con transmisión mecánica mediante engranajes autolubricados, lo que garantiza una larga vida útil incluso en usos intensivos. Incorpora un motor asíncrono trifásico y un variador electrónico de velocidad que permite adaptar la velocidad de los utensilios entre 40 y 200 rpm, ideal para mezclar, batir o amasar distintos tipos de preparaciones.

Seguridad e higiene en cada uso

La CPL1610B incluye una rejilla de protección en acero inoxidable desmontable que facilita la limpieza y garantiza la seguridad del operario. Además, su excéntrico de aluminio alimentario evita la formación de óxido, mientras que el eje portautensilios y todos los accesorios están fabricados en acero inoxidable, aptos para contacto con alimentos.

Incluye accesorios profesionales

Esta amasadora profesional de 10 litros se entrega con:

• Cuba de acero inoxidable de 10 litros
• Batidor para montar cremas y claras
• Espátula para mezclas suaves
• Gancho espiral ideal para masas consistentes

Ideal para cocinas profesionales

Su tamaño compacto y su capacidad de 10 litros la convierten en una elección perfecta para:

• Pastelerías y panaderías con producción diaria
• Restauración organizada y colectividades
• Catering y cocinas industriales
• Centros de formación y laboratorios alimentarios

Datos técnicos

• Modelo: CPL1610B
• Dimensiones: 440 x 480 x 560 mm (alto)
• Voltaje: 230 V / 50 Hz / 1 fase
• Potencia: 0,37 kW
• Capacidad de la cuba: 10 litros
• Capacidad de harina (mín.-máx.): 0,4 – 2 kg
• Capacidad máxima de masa con líquidos: 3 kg
• Velocidad de los utensilios: 40 – 200 rpm
• Mandos: 24 voltios
• Motor: asíncrono trifásico
• Transmisión: engranajes autolubricados