Amasadora planetaria profesional CPL165B 5 Lt - con variador

Amasadora planetaria profesional CPL165B 5 Lt con variador

Máxima precisión y fiabilidad para profesionales exigentes

La amasadora planetaria profesional CPL165B de 5 litros está diseñada para entornos profesionales que requieren un equipo compacto, resistente y con un rendimiento constante. Esta amasadora de sobremesa combina tecnología de transmisión mecánica con engranajes autolubricados y un motor asíncrono trifásico de alto rendimiento, garantizando un funcionamiento duradero, silencioso y eficiente.

Control total con variador electrónico de velocidad

Gracias a su variador de velocidad electrónico, el operario puede ajustar con precisión la velocidad de trabajo entre 40 y 200 rpm, adaptándose a diferentes tipos de masas y elaboraciones. Esta versatilidad es clave para obradores, pastelerías, cocinas profesionales y laboratorios gastronómicos.

Componentes robustos y diseño higiénico

La amasadora CPL165B incluye una rejilla de protección desmontable fabricada en acero inoxidable, que facilita la limpieza y garantiza la seguridad en todo momento. El excéntrico está fabricado en aluminio alimentario para evitar la oxidación, y tanto el eje portautensilios como los utensilios son de acero inoxidable, ofreciendo una higiene impecable y gran durabilidad.

Incluye todos los accesorios esenciales

Se entrega equipada con todo lo necesario para su uso inmediato:

• Cuba de acero inoxidable de 5 litros de capacidad
• Batidor para mezclas ligeras
• Espátula para masas blandas
• Gancho espiral para masas consistentes

Una herramienta indispensable en cualquier obrador

La amasadora planetaria con variador CPL165B es ideal para:

• Panaderías artesanales
• Pastelerías profesionales
• Restaurantes y caterings que preparan masas
• Escuelas de cocina y laboratorios de pruebas

Su tamaño compacto y alto rendimiento la convierten en una solución ideal para espacios reducidos sin renunciar a prestaciones profesionales.

Datos técnicos

• Modelo: CPL165B
• Dimensiones: 350 x 400 x 470 mm (alto)
• Voltaje: 230 V / 50 Hz / 1 fase
• Potencia: 0,25 kW
• Capacidad cuba: 5 litros
• Capacidad de harina (mín.-máx.): 0,2 – 1,1 kg
• Capacidad máxima de masa con líquidos: 1,65 kg
• Velocidad de los utensilios: de 40 a 200 rpm