Mezclador Planetario MPM 40L

Mezclador planetario MPM 40L - MHMPM40

Rendimiento profesional para grandes producciones

El mezclador planetario MPM 40L es la solución ideal para profesionales que requieren un equipo de alta capacidad y gran robustez. Diseñado para soportar un uso intensivo en panaderías, pastelerías, cocinas industriales y obradores, este modelo cuenta con un recipiente de acero inoxidable de 40 litros que permite trabajar con grandes cantidades de masa y mezclas de forma eficiente.

Diseño resistente y duradero

Fabricado con una carcasa de hierro fundido y un revestimiento resistente a los arañazos, el MPM 40L ofrece una estructura sólida pensada para durar en el tiempo, incluso bajo condiciones exigentes de trabajo. Su peso neto de 150 kg le confiere una gran estabilidad y robustez.

Control total con tres velocidades

Este mezclador planetario industrial dispone de un sistema de transmisión fuerte mediante correas y engranajes metálicos que garantiza un funcionamiento fluido. Ofrece tres velocidades de mezcla para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones:

• 80 RPM para mezclas densas y masas pesadas
• 160 RPM para mezclas medias
• 310 RPM para batidos, cremas y masas ligeras

Máxima seguridad para el operario

El MPM 40L está equipado con un tazón elevador de giro que facilita su uso, así como con botones de inicio y parada separados para un mayor control. La rejilla de protección de acero inoxidable sobre el recipiente cuenta con un interruptor de seguridad que impide el funcionamiento si la rejilla no está correctamente colocada, garantizando un entorno de trabajo seguro.

Fácil de limpiar y mantener

Gracias a su diseño higiénico y los materiales de alta calidad, este mezclador planetario profesional es muy fácil de limpiar, lo que reduce tiempos de mantenimiento y mejora la eficiencia en la cocina.

Accesorios incluidos

El mezclador se suministra con tres utensilios de acero inoxidable diseñados para cubrir distintas necesidades de producción:

• Gancho amasador: para masas consistentes como pan, pizza o bollería
• Batidor plano: ideal para cremas, mezclas homogéneas y pastas
• Batidor de varillas: para montar claras, nata o elaborar merengues

Datos técnicos

• Modelo: MHMPM40
• Capacidad del recipiente: 40 litros
• Capacidad máxima de masa: 13,5 kg
• Velocidades: 80 / 160 / 310 RPM
• Transmisión: por correas y engranajes
• Potencia: 1500 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz / monofásico
• Peso neto: 150 kg
• Dimensiones: 1011 mm (alto) × 630 mm (ancho) × 620 mm (profundidad)
• Color: Gray Deluxe
• Incluye: gancho amasador, batidor plano y batidor de huevo de acero inoxidable