Amasadora de espiral industrial Conti SP40 2T 2M para 40 kg de masa, con 2 motores independientes, 2 velocidades y 2 temporizadores.
Cuba fija de acero inoxidable de 48 litros con inversión de marcha.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La Conti SP40 2T 2M es una amasadora de espiral industrial de 40 kg que incorpora dos motores independientes: uno para la espiral y otro para la cuba. Esta configuración permite invertir el sentido de giro de la cuba, una función muy útil para mezclar de forma homogénea y recoger la masa del fondo, algo que no es posible en las amasadoras de un solo motor.
Está pensada para panaderías, pastelerías y pizzerías que buscan una máquina robusta, automática y con resultados constantes.
Los 2 temporizadores con pulsadores LED gestionan el tiempo de cada velocidad: la máquina mezcla en primera, pasa sola a segunda y se detiene al final del ciclo. La espiral trabaja a 107 / 160 rpm y la cuba a 13 rpm.
Referencias específicas
Amasadora de espiral industrial Conti SP40 2T 2M para 40 kg de masa, con 2 motores independientes, 2 velocidades y 2 temporizadores.
Cuba fija de acero inoxidable de 48 litros con inversión de marcha.
