Mejor calidad profesional
Máquina para pasta fresca La Monferrina Dolly. Producción 6 Kg/h
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Máquina para pasta fresca La Monferrina Dolly. Producción 6 Kg/h

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¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!

La Dolly de La Monferrina esta considerada como la mejor extrusora profesional para pasta de pequeña producción del mundo.

La Monferrina maquinas para pasta es sinónimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en los 5 continentes.

Permite elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...

Marca


La Monferrina

Importadores exclusivos para España. La Monferrina líder mundial de máquinas profesionales para pasta fresca con sello "Made in Italia". Pasta corta y larga, raviolis, ñoquis, canelones.

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Máquina para pasta fresca La Monferrina Dolly - Producción 6 Kg/h

La La Monferrina Dolly es reconocida como la mejor extrusora profesional para pasta de pequeña producción del mundo. Fabricada en Italia, esta máquina destaca por su fiabilidad, durabilidad y elevadas prestaciones, siendo la preferida por productores y restaurantes en los cinco continentes desde 1978.

Calidad profesional para pasta fresca

La Dolly de La Monferrina permite elaborar de manera rápida y sencilla todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga. Gracias a su diseño y versatilidad, es capaz de producir más de 100 formatos de pasta, como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, rigatoni, fusilli, penne y muchos más, sustituyendo simplemente la trefila en la boca de extrusión.

Diseño robusto y compacto

  • Estructura exterior en acero inoxidable y todas las partes en contacto con la masa en acero de calidad alimentaria.
  • Compacta y de sobremesa, ideal para cocinas profesionales con espacio limitado.
  • Incluye 4 trefilas de bronce a elección del cliente, lo que garantiza una textura auténtica y profesional.
  • Opcional: cortador giratorio con regulador de velocidad para cortar pasta corta automáticamente.
  • Botón de seguridad y testigo de encendido para un uso seguro en entornos profesionales.
  • Certificado CE conforme a las normativas vigentes de seguridad laboral.

La mejor opción para profesionales

Gracias a su alta potencia de 750 W y a su capacidad de producción de 6 kg/h reales, la Monferrina Dolly se convierte en la solución perfecta para restaurantes, obradores de pasta fresca, caterings y pequeños productores. Su robustez permite trabajar de manera continua sin pérdida de rendimiento y garantizando siempre la mejor calidad de pasta.

Datos técnicos

  • Dimensiones: 290x550x300h mm
  • Capacidad de la cuba: 2,5 kg
  • Producción real: 6 kg/h (con amasados de 10 minutos)
  • Producción máxima en extrusión: 12 kg/h
  • Potencia: 750 W
  • Voltaje: 220/1/50-60 Hz (opcional 400/3/50)
  • Peso: 27 kg
  • Incluye: 4 trefilas de bronce a elección
DOLLY

Referencias específicas

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