Máquina extrusora de pasta Imperia Chef In Casa con producción de 6 kg/h.
Compacta, fiable y fácil de usar, permite amasar, preparar hoja y trefilar pasta larga o corta.
Incluye trefila de 170 mm y cuchillo corta-pasta manual.
Ideal para restaurantes y obradores de pasta fresca.
IMPERIA
Desde 1932 Imperia se especializa en la fabricación de máquinas domesticas para pasta de gran calidad completamente fabricadas en Italia. Actualmente exporta a 77 países y es líder en su segmento.
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Fabricado en Italia
La Imperia Chef In Casa es una máquina extrusora de pasta de sobremesa, compacta, fiable y diseñada para quienes buscan un equipo versátil capaz de amasar, preparar la hoja y trefilar pasta fresca en diferentes formatos. Con una producción de hasta 6 kg/h, es una solución ideal tanto para pequeños restaurantes como para obradores artesanales y amantes de la pasta que necesitan un rendimiento superior.
Este modelo permite trabajar con cualquier tipo de harina, elaborando tanto pasta larga como corta mediante el simple cambio de la trefila. La máquina incluye una trefila para hoja de 170 mm de ancho y un cuchillo corta-pasta giratorio manual que facilita la elaboración de pasta corta en diferentes formatos.
La Imperia Chef In Casa se adapta tanto a restaurantes pequeños, talleres de pasta fresca, agroturismos y caterings, como a negocios que desean ampliar su oferta gastronómica con pasta artesanal de calidad. Su diseño compacto permite ubicarla en cualquier cocina profesional sin ocupar demasiado espacio.
Referencias específicas
Máquina extrusora de pasta Imperia Chef In Casa con producción de 6 kg/h.
Compacta, fiable y fácil de usar, permite amasar, preparar hoja y trefilar pasta larga o corta.
Incluye trefila de 170 mm y cuchillo corta-pasta manual.
Ideal para restaurantes y obradores de pasta fresca.
