Bandeja de aluminio GN antiadherente GN 1/1 53x32,5cm

Bandeja de aluminio GN antiadherente GN 1/1 53×32,5 cm

La bandeja gastronorm GN 1/1 de aluminio antiadherente (53×32,5 cm) está diseñada para cocinas profesionales que requieren herramientas prácticas y duraderas. Fabricada en aluminio de 3 mm de grosor con recubrimiento antiadherente, ofrece una superficie de cocción eficiente y facilita el desmolde y la limpieza.

Rendimiento superior en cocción y mantenimiento

• Aluminio grueso de 3 mm: proporciona rápida conducción de calor y permite una cocción uniforme.
• Recubrimiento antiadherente: ideal para evitar adherencias, cocinar con menos grasa y simplificar la limpieza.
• Formato GN 1/1 estándar: compatible con hornos industriales, bandejas, carros y vitrinas gastronorm GMT :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

Ventajas para cocinas profesionales

• Ideal para cocciones rápidas: facilita el trabajo en restaurantes, caterings y obradores :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
• Fácil limpieza y mantenimiento: compatible con lavavajillas industriales y detergentes comunes :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
• Multipropósito: adecuada para hornear, regenerar, transportar y servir alimentos.
• Ligera y manejable: con un peso optimizado para facilitar su uso diario.

Preparada para entornos exigentes

• Resistente al desgaste: su recubrimiento soporta el uso continuado sin deteriorarse.
• Superficie lisa profesional: ideal para presentaciones directas o regeneraciones precisas.
• Compatible con todo equipamiento profesional: hornos mixtos, cámaras de frío, carros y exposiciones.

Datos técnicos

• Material: aluminio con recubrimiento antiadherente.
• Grosor: 3 mm.
• Dimensiones exteriores: 530 × 325 mm (GN 1/1).
• Formato: GN 1/1 estándar europeo.
• Peso estimado: aprox. 0,9 kg.
• Compatibilidad: hornos profesionales, carros GN, lavavajillas industriales.