Bandeja honda gastronorm inox GN 1/1 53x32,5cm

Bandeja honda gastronorm inox GN 1/1 53×32,5 cm

La bandeja honda gastronorm inox GN 1/1 de 53×32,5 cm es un utensilio imprescindible en cocinas profesionales, especialmente en cocción, almacenamiento y servicio en entornos de restauración, hostelería y colectividades. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece duración, resistencia y máxima higiene.

Diseño adaptado a entorno profesional

• Dimensiones estándar GN 1/1: compatible con hornos, cámaras frigoríficas, carros y carros gastronorm.
• Acero inoxidable de 0,8 mm de grosor: ideal para uso intensivo diario.
• Bordes reforzados: aseguran el apilado y evitan deformaciones con peso.
• Perfil hondo: permite contener líquidos, salsas o salsas sin derrames.

Ventajas del acero inoxidable

• Resistencia a la corrosión: apta para contacto alimentario y lavavajillas industrial.
• Fácil desinfección: superficie no porosa que cumple normativa de higiene.
• Calor uniforme: facilitan procesos de cocción y regeneración en cocinas intensivas.
• Larga vida útil: mantiene su forma y brillo con uso constante.

Aplicaciones recomendadas

• Horneado y regeneración en combi, hornos y líneas calientes.
• Transporte seguro de alimentos en carros gastronorm.
• Presentación en buffet gracias a su perfil hondo y acabado inox.
• Almacenamiento en cámaras con líquidos, salsas o ingredientes en crudo.

Datos técnicos

• Material: acero inoxidable.
• Grosor: 0,8 mm.
• Dimensiones: 530 × 325 × aprox. 20–40 mm (según perfil hondo).
• Formato: GN 1/1 (estándar europeo).
• Compatibilidad: hornos, cámaras, carros gastronorm, lavavajillas industrial.
• Peso estimado: aprox. 1,2 kg.