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Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Inox
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Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Inox

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Cortadora ralladora FTV-TM Inox para uso profesional. Estructura en acero inoxidable y ABS alimentario, motor 515 W, 300 rpm y discos Ø 205 mm (no incluidos). Corte continuo en rodajas, juliana, cubos y rayado, con caída directa al contenedor. Ideal para hostelería, colectividades e industria.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

062FTVTM-INOX-NEW
9336

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DF 1 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081030 - Cod: 10690

74,75 €

DF 2 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081018 - Cod: 10691

70,85 €

DF 3 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081021 - Cod: 10692

70,85 €

DF 4 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081031 - Cod: 10693

66,95 €

DF 5 mm Corte en Rodajas - Recomendada para pimientos y tomates
Ref: 0622081015 - Cod: 10694

66,95 €

DF 8 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081022 - Cod: 10695

63,05 €

DF 10 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081017 - Cod: 10696

59,15 €

DF 14 mm Corte en Rodajas
Ref: 0622081023 - Cod: 10697

63,05 €

DQ 4 mm Corte en listones
Ref: 0622081024 - Cod: 10698

98,15 €

DQ 6 mm Corte en listones
Ref: 0622081032 - Cod: 10699

94,25 €

DQ 8 mm Corte en listones
Ref: 0622081014 - Cod: 10700

94,25 €

DQ 10 mm Corte en listones
Ref: 0622081025 - Cod: 10701

90,35 €

DTV 1 mm Rayado de queso
Ref: 0622081028 - Cod: 10702

59,15 €

DTV 8 mm Rayado de patatas tipo Rosti y verduras
Ref: 0622081035 - Cod: 10703

78,65 €

DT 2 mm Juliana
Ref: 0622081034 - Cod: 10704

70,85 €

DT 3 mm Juliana
Ref: 0622081016 - Cod: 10705

66,95 €

DT 4 mm Juliana, zanahoria fina
Ref: 0622081033 - Cod: 10706

66,95 €

DT 7 mm Corte, rayado de mozzarella y julianas
Ref: 0622081020 - Cod: 10707

63,05 €

DT 9 mm Corte, rayado de mozzarella y julianas
Ref: 0622081029 - Cod: 10708

63,05 €

PS 5. Corte en cubos 5x5x5mm (Necesario disco DF 5 no incluido)
Ref: 0622081036 - Cod: 10709

169,00 €

PS 8. Corte en cubos 8x8x8mm (Necesario disco DF 8 no incluido)
Ref: 0622081026 - Cod: 10710

122,20 €

PS 10. Corte en cubos 10x10x10mm (Necesario disco DF 10 no incluido)
Ref: 0622081019 - Cod: 10711

109,85 €

PS 14. Corte en cubos 14x14x14mm (Necesario disco DF 14 no incluido)
Ref: 0622081038 - Cod: 10712

102,05 €

PS 20. Corte en cubos 20x20x14mm (Necesario disco DF 14 no incluido)
Ref: 0622081027 - Cod: 10713

94,25 €

Limpiador de disco PS 8
Ref: 0622081039 - Cod: 10718

59,15 €

Limpiador de disco PS 10
Ref: 0622081040 - Cod: 10719

55,25 €

Limpiador de disco PS 14
Ref: 0622081042 - Cod: 10720

55,25 €

Limpiador de disco PS 20
Ref: 0622081043 - Cod: 10721

51,35 €

Alargador de acero para descarga del producto
Ref: 062TV-TM/1 - Cod: 10726

66,95 €

Porta discos en acero plastificado
Ref: 062TV-TM/2 - Cod: 10727

31,85 €

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Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Inox

La cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Inox es una máquina profesional concebida para la preparación intensiva en hostelería, colectividades e industria alimentaria. Construida en acero inoxidable y ABS alimentario, aporta durabilidad, higiene y seguridad en trabajos continuos.

Versatilidad en el corte profesional

Permite procesar de forma continua grandes cantidades de verduras, frutas, tubérculos, mozzarella y quesos frescos. Gracias a la amplia gama de discos de Ø 205 mm, ofrece múltiples posibilidades de rodajas, julianas finas o gruesas, cortes en cubos y rayados, adaptándose a recetas y ritmos de producción exigentes.
Importante: los discos de corte no están incluidos y deben adquirirse según la necesidad de producción; es compatible con discos Ø 205 mm del sistema TV-TM (excepto PS, cuando aplique a otros modelos).

Diseño robusto y rendimiento continuo

  • Motor ventilado de 515 W preparado para usos intensivos y prolongados sin pérdida de eficiencia.
  • Velocidad de discos: 300 rpm para cortes limpios y constantes en distinto tipo de producto.
  • Estructura compacta y resistente que optimiza el flujo de trabajo en cocinas profesionales.
  • Caída directa al contenedor sin expulsores plásticos, ideal para frutas delicadas y verduras blandas.

Seguridad y materiales de calidad

Fabricada con acero inoxidable y ABS alimentario para asegurar higiene y facilidad de limpieza. El equipo cuenta con certificación CE de seguridad y un diseño ergonómico que reduce el esfuerzo del operario en sesiones prolongadas.

Aplicaciones recomendadas

  • Cocinas de restauración y catering con alto volumen de mise en place.
  • Comedores colectivos, residencias y centros educativos.
  • Preelaboración en industria alimentaria (verduras, frutas, tubérculos y quesos).

Datos técnicos

  • Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 400/3/50 Hz)
  • Potencia: 515 W
  • Velocidad de discos: 300 rpm
  • Peso: 18,5 kg
  • Dimensiones: 280 × 510 × 510–770 mm
  • Discos compatibles: Ø 205 mm (no incluidos)
  • Materiales: acero inoxidable y ABS alimentario
  • Conformidad: normativa CE
FTVTM-INOX-NEW

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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