Cortador de lechuga Lettuce King IV

Cortador de lechuga Lettuce King IV

El cortador de lechuga Lettuce King IV de Vollrath es una herramienta manual diseño profesional, ideal para cortar lechuga, melón, pepino, pollo cocido y más en dados consistentes de 1″ × 1″. Gracias a sus cuchillas afiladas de acero inoxidable, evita magulladuras y pardeamiento, consiguiendo un aspecto fresco y prolongando la conservación.

Características principales

• Cuchillas de 1″ × 1″: generan cortes limpios y uniformes sin dañar el producto.
• Funcionamiento manual: operación sencilla con un solo golpe suave del mango ergonómico.
• Patas anguladas anchas: aportan máxima estabilidad durante el uso.
• Pies de goma antideslizantes: evitan desplazamientos indeseados.
• Cuerpo robusto: acero inoxidable y aluminio duraderos fabricados para años de uso intensivo.
• Anillo de tambor opcional: se adapta a bidones Rubbermaid Greenskeeper de 20 y 32 galones.
• Seguro y fiable: certificado NSF y fabricado en EE. UU., con garantía de 2 años.

Ventajas para cocinas profesionales

Optimiza la preparación de ingredientes en líneas de hostelería: ensaladas, buffets o catering. Su diseño evita el pardeamiento y facilita la conservación, asegura cortes homogéneos y aumenta la productividad, manteniendo un entorno más limpio y organizado.

Aplicaciones recomendadas

• Corte de lechuga en dados perfectos y sin pardeamientos.
• Preparación de melón, pepino y pollo en ensaladas o platos templados.
• Uso profesional en bares de ensaladas, restaurantes, colectividades y caterings.

Datos técnicos

• Modelo: Lettuce King IV (4400N)
• Tamaño de corte: 1″ × 1″ (25,4 × 25,4 mm).
• Material de cuchillas: acero inoxidable interbloqueadas.
• Material de carcasa: aluminio fundido + acero inoxidable.
• Dimensiones (cerrado): 43,2 × 47 × 54,9 cm (an × fondo × alto).
• Dimensiones (abierto): 43,2 × 44,5 × 81,3 cm.
• Peso: aprox. 10,2 kg (23 lb).
• Certificación: NSF, fabricado en EE. UU., garantía de 2 años.