Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Maxi TF

Cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Maxi TF

La cortadora ralladora de frutas y verduras FTV-TM Maxi TF es una máquina profesional para corte intensivo en hostelería, colectividades e industria alimentaria. Fabricada en acero inoxidable y ABS alimentario, combina alto rendimiento, seguridad y higiene en trabajos continuos.

Versatilidad en el corte profesional

Su gran boca de carga en acero inoxidable con entrada 360° admite productos de mayor tamaño y permite alimentación continua de verduras, frutas, tubérculos y quesos. La tolva sin cuña central mejora la entrada del producto y la eficiencia.

Tipos de cortes disponibles

Según el disco seleccionado, la FTV-TM Maxi TF realiza:

• Rodajas uniformes
• Julianas finas o gruesas
• Cortes en cubos
• Rayados para quesos y verduras

Importante: los discos no están incluidos y deben adquirirse según necesidad. Es compatible con discos Ø 205 mm del modelo TV-TM (excepto los PS).

Diseño robusto y de alto rendimiento

• Motor ventilado de 515 W para uso intensivo y continuado.
• Velocidad de giro de discos: 300 rpm para cortes constantes y limpios.
• Estructura reforzada y tolva ampliada que optimizan el flujo de trabajo.

Seguridad y facilidad de uso

• Normativa CE de seguridad.
• Microinterruptor en la palanca para proteger al operario.
• Caída directa del alimento al contenedor sin expulsores plásticos: ideal para quesos frescos, verduras blandas y frutas delicadas.

Aplicaciones recomendadas

• Cocinas de restauración y catering con altos volúmenes.
• Comedores escolares, residencias y líneas frías.
• Preelaboración en industria alimentaria (verduras, frutas, tubérculos, quesos).

Datos técnicos

• Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 400/3/50 Hz)
• Potencia: 515 W
• Velocidad de discos: 300 rpm
• Peso: 20 kg
• Dimensiones: 296 × 510 × 676–915 mm
• Discos compatibles: Ø 205 mm (excepto PS)
• Materiales: acero inoxidable y ABS alimentario
• Seguridad: microinterruptor en palanca; diseño conforme CE