Cortador rebanador Instacut 3.5 de sobremesa

Cortador rebanador Instacut 3.5 de sobremesa

El Instacut 3.5 de sobremesa es un cortador rebanador manual de alta calidad, fabricado en EE. UU., ideal para cocinas profesionales, obradores y restaurantes. Equipa cuchilla de 90 × 90 mm para cortar frutas y verduras, produciendo rebanadas, bastoncillos, gajos o extrayendo corazones.

Características principales

• Cuchilla robusta 90 × 90 mm: versátil con cortes uniformes y variados.
• Velocidad 3 × mayor: corta hasta 4 veces más rápido que manualmente.
• Ventosas de base: garantiza estabilidad durante uso intensivo.
• Compatible con cubetas GN: debajo cabe GN 1/3 y 1/4; por afuera GN 1/1.
• Dimensiones compactas: 230 × 230 × 435 mm (cerrado) y 457 mm (abierto).

Ventajas para cocinas profesionales

• Alta eficiencia: acelera preparación en líneas de producción.
• Cortes limpios sin dañar producto: elimina magulladuras.
• Fácil limpieza: cuchillas extraíbles y base de aluminio/aluminio fundido.
• Certificación NSF: apto para entornos sanitarios y hosteleros.

Aplicaciones recomendadas

• Preparación de patatas fritas, bastoncillos, gajos de fruta.
• Corte industrial de verduras para ensaladas y cocción.
• Extracción rápida de corazones en manzanas o peras.
• Entornos intensivos: caterings, línea fría, comedores colectivos.

Datos técnicos

• Tipo: cortador rebanador manual de sobremesa
• Cuchilla: 90 × 90 mm (posibilidad de intercambiar kits)
• Velocidad de corte: 3–4× más rápido que manual
• Base: ventosas antideslizantes
• Cubeta compatible: GN 1/3 (40 mm), GN 1/4 (65 mm) o GN 1/1 (200 mm)
• Material cuerpo: aluminio robusto
• Dimensiones: 230 × 230 × 435 mm (cerrado), 457 mm (abierto)
• Peso: aprox. 7,7 kg