Cortadora Chef TV330 Inox Inverter para uso profesional: hasta 1800 kg/h, motor 3800 W, variador 60–450 rpm y discos Ø 330 mm (no incluidos). Inox anticorrosivo, microinterruptores y control 24 V. Ideal para verduras, tubérculos y queso (mozzarella) en cocinas industriales y colectividades.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La Cortadora de queso y verdura Chef TV330 Inox Inverter está diseñada para uso profesional en cocinas industriales, catering, colectividades y pizzerías. Su estructura sólida en acero inoxidable con tratamiento anticorrosivo apto para contacto alimentario asegura durabilidad, higiene y seguridad en entornos de trabajo exigentes.
La versión Inox Inverter alcanza una producción de 200 a 1800 kg/h gracias a su motor de 3800 W y a los discos de Ø 330 mm (intercambiables). Admite múltiples aplicaciones sobre verduras, tubérculos y queso (incluida mozzarella), ofreciendo resultados uniformes en función del disco seleccionado.
Importante: los discos de corte no están incluidos y deben adquirirse según la necesidad de producción.
Integra variador de velocidad para ajustar la rotación entre 60 y 450 rpm, optimizando el corte de cada producto. El motor ventilado de alta potencia (3.800 W / 5,07 Hp) permite uso continuo e incorpora protección térmica y transmisión por engranajes para mantener el rendimiento bajo carga.
La máquina admite tres tipos de bocas de carga (no incluidas): una para productos grandes, una doble para productos alargados y otra específica para mozzarella. Opcionalmente se puede incorporar un soporte con ruedas para facilitar el transporte y la operativa en línea.
Nota: las bocas de carga, los discos y el soporte con ruedas no están incluidos en el suministro estándar.
Referencias específicas
Cortadora Chef TV330 Inox Inverter para uso profesional: hasta 1800 kg/h, motor 3800 W, variador 60–450 rpm y discos Ø 330 mm (no incluidos). Inox anticorrosivo, microinterruptores y control 24 V. Ideal para verduras, tubérculos y queso (mozzarella) en cocinas industriales y colectividades.
