Cortadora de queso y verdura Chef TV330 Inox Inverter para uso profesional.
Producción de hasta 1800 kg/h, motor de 3800 W, variador de velocidad de 60 a 450 rpm y discos de Ø 330 mm.
Ideal para cocinas industriales y colectividades.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La Cortadora Chef TV330 Inox Inverter está diseñada para procesos intensivos de corte de verduras, tubérculos y queso en entornos profesionales como cocinas industriales, catering, colectividades y pizzerías. Gracias a su estructura sólida en acero inoxidable con tratamiento anticorrosivo certificado para contacto alimentario, garantiza durabilidad, higiene y seguridad alimentaria.
Equipada con discos de corte intercambiables de Ø 330 mm, esta máquina permite una producción de 200 a 1800 kg por hora, adaptándose a las necesidades de grandes volúmenes. Su diseño permite trabajar con distintos tipos de alimentos y cortes gracias a su amplia gama de discos disponibles, ideal tanto para verduras como para quesos.
La versión Inverter incorpora un variador de velocidad que ajusta la rotación entre 60 y 450 rpm, lo que proporciona máxima precisión en el corte según el tipo de producto. Su motor ventilado de alta potencia (3.800 W - 5,07 Hp) permite un uso continuo, contando con protección térmica y transmisión por engranajes.
La Chef TV330 está equipada con micro interruptores en la manija, tapa y salida del producto, garantizando un uso completamente seguro. Incluye también interruptor de paro de arranque con unidad de control de 24 V, cumpliendo con la normativa CE para uso profesional.
La máquina puede trabajar con tres tipos de bocas de carga (no incluidas): una para productos grandes, una doble para productos alargados y otra específica para mozzarella. Además, se puede acoplar un soporte con ruedas (opcional) para facilitar su transporte y operación.
Importante: Los discos, las bocas de carga y el soporte con ruedas no están incluidos en el suministro estándar.
Referencias específicas
Cortadora de queso y verdura Chef TV330 Inox Inverter para uso profesional.
Producción de hasta 1800 kg/h, motor de 3800 W, variador de velocidad de 60 a 450 rpm y discos de Ø 330 mm.
Ideal para cocinas industriales y colectividades.
