Plancha fry top a gas de cromo duro 60 cm Berto's Plus 600

Plancha cromada de 60 cm para cocinas exigentes

Los cocineros que trabajan muchas horas en la plancha valoran el cromo duro: menos calor radiado hacia el cuerpo, menos humo y una superficie que se limpia en segundos. La plancha fry top a gas G6FL6B/CR lleva estas ventajas a un módulo de 600 mm de la serie Plus 600 Hard Chrome.

Superficie y potencia

2600 cm² de placa lisa cromada y 8 kW de potencia, con válvula termostática que mantiene la temperatura elegida entre 160 y 290 °C. Al trabajar por termostato, el consumo de gas se ajusta solo a lo que necesita la plancha.

Seguridad y limpieza

• Encendido piezoeléctrico, llama piloto y termopar de seguridad.
• Canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
• Chimenea alzada y protecciones laterales antisalpicaduras.

Muy recomendable para restaurantes de producto, hoteles y cocinas abiertas a la vista del cliente.

Opcionales

Soporte inox, puertas, pletina de unión fry top y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G6FL6B/CR
• Placa: lisa, cromo duro
• Superficie: 2600 cm²
• Potencia: 8 kW
• Temperatura: 160-290 °C
• Dimensiones: 600 x 600 x 290 mm