Plancha eléctrica lisa cromada de base con puerta EM 90/80 FTES-CR-P

Plancha eléctrica lisa cromada de base con puerta EM 90/80 FTES-CR-P

La plancha eléctrica lisa cromada de base con puerta EM 90/80 FTES-CR-P es una herramienta indispensable para cocinas profesionales que buscan alta eficiencia, durabilidad y un diseño robusto. Parte de la serie Emotion, esta fry top ofrece un rendimiento de alto nivel, ideal para restaurantes, hoteles y otras grandes instalaciones del sector de la hostelería.

Características principales

• Superficie de cocción lisa cromada: Hecha de acero cromado de 15 mm de espesor, la superficie garantiza una distribución uniforme del calor, lo que mejora la cocción de los alimentos y facilita la limpieza.
• Diseño modular: La plancha está diseñada para integrarse perfectamente en sistemas de cocinas modulares, adaptándose a las necesidades específicas de cada cocina profesional.
• Base con puerta: Su base cerrada ofrece un amplio espacio de almacenamiento, ideal para guardar utensilios y accesorios de cocina, mejorando la organización en el área de trabajo.
• Ángulos redondeados: El diseño de los ángulos redondeados facilita la limpieza, evitando la acumulación de residuos y mejorando la higiene del equipo.
• Cajón recoge grasas: Equipado con un cajón recoge grasas eficiente, que permite mantener el área de cocción limpia y facilita el mantenimiento del equipo.

Especificaciones técnicas

• Potencia total: 15 kW
• Alimentación eléctrica: 380-415V 3N 50-60Hz (opción de 220-240V 3 50-60Hz bajo pedido, con un incremento de precio del +7%)
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm
• Peso: 131 kg
• Serie: Emotion
• Tipo de plancha: Lisa cromada
• Versión: Base con puerta

Datos técnicos

• Fondo: 900 mm
• Alimentación: Eléctrico (gas opcional)
• Plancha: Lisa cromada
• Versión: Base con puerta
• Peso: 131 kg