Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top a gas de 800 mm con placa compound AISI 316.
20 kW sobre 5.200 cm² de superficie.
Dos zonas de 400 mm con válvula independiente.
Regulación termostática de 160 a 300 °C.
Mínima irradiación y máxima higiene.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El G9FL8M-2/CPD es el fry top a gas de 800 mm con placa compound de la serie Maxima 900. Su superficie de 5.200 cm² tiene la cara de trabajo en acero inox AISI 316 sobre una base de acero que distribuye el calor. Ofrece higiene perfecta, baja irradiación y una limpieza más rápida que la plancha de acero convencional.
Cada mitad de 400 mm tiene su propio grifo con válvula termostática, con regulación de 160 a 300 °C. Potencia total de 20 kW con quemadores de acero inox de llama autoestabilizada, encendido piezoeléctrico, llama piloto y termopar.
Puertas, tapón de teflón, espátula para plancha lisa, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Fry top a gas de 800 mm con placa compound AISI 316.
20 kW sobre 5.200 cm² de superficie.
Dos zonas de 400 mm con válvula independiente.
Regulación termostática de 160 a 300 °C.
Mínima irradiación y máxima higiene.
