Plancha eléctrica ondulada de sobremesa PK 90/80 FTRRES-T

Plancha eléctrica ondulada de sobremesa PK 90/80 FTRRES-T: alto rendimiento para cocinas profesionales

La plancha eléctrica ondulada de sobremesa PK 90/80 FTRRES-T está diseñada para satisfacer las altas exigencias de los chefs más profesionales. Su alta capacidad de calentamiento, con una potencia total de 15 kW, asegura una distribución homogénea del calor, lo que permite cocinar una amplia variedad de alimentos de manera eficiente y rápida. Ideal para cocinas industriales, hoteles, restaurantes y otros entornos profesionales, esta plancha se caracteriza por su robustez, fiabilidad y durabilidad.

Características destacadas de la plancha eléctrica PK 90/80 FTRRES-T

• Potencia de 15 kW: Permite un calentamiento rápido y una cocción uniforme, ideal para alto rendimiento en cocinas comerciales.
• Superficie ondulada cromada: La superficie ondulada facilita la cocción de alimentos como carnes, pescados y verduras, evitando que se adhieran a la plancha.
• Fry top eléctrico: El sistema fry top garantiza una cocción constante y uniforme, maximizando la eficiencia energética.
• Diseño modular: Este equipo forma parte de una línea modular, permitiendo integrarse fácilmente en cualquier configuración de cocina profesional.
• Base con puertas: La base cerrada con puertas facilita la organización del espacio y la accesibilidad para el mantenimiento del equipo.

Aplicaciones recomendadas

La plancha eléctrica PK 90/80 FTRRES-T es perfecta para entornos de alto volumen de trabajo, como restaurantes, hoteles, y cocinas industriales. Su diseño modular y su capacidad para manejar grandes cantidades de alimentos hacen que sea la elección ideal para preparar carnes, pescados, y verduras de manera rápida y eficiente.

Datos técnicos

• Potencia: 15 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Voltaje bajo pedido: 220-240V 3 50-60Hz (con incremento de precio +7%)
• Dimensiones: 80x90/94x25 h cm
• Peso: 126 kg