Plancha a gas mixta de base abierta PK 90/80 FTRGS

Plancha a gas mixta de base abierta PK 90/80 FTRGS

La plancha a gas mixta de base abierta PK 90/80 FTRGS está destinada a cocinas profesionales de alta calidad, innovadoras y de gran flexibilidad, especialmente diseñadas para satisfacer las necesidades de los cocineros más exigentes.

Características principales

• Tipo: fry-top a gas, plancha mixta en versión base abierta.
• Potencia total: 14 kW.
• Dimensiones: 80 × 90/94 × 87 h cm.

Ventajas para cocinas profesionales

• Alto rendimiento térmico: 14 kW garantizan una cocción rápida y uniforme en situaciones de alta exigencia.
• Versatilidad de cocción: superficie mixta (lisa y ranurada) que facilita múltiples tipos de preparación y agiliza la limpieza.
• Diseño funcional: base abierta que permite almacenamiento accesible y organizado directamente bajo la zona de cocción.
• Construcción robusta: fabricada para soportar un uso intensivo en entornos hosteleros profesionales.

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes, hoteles y servicios de catering con alta operativa.
• Cocinas que requieren potencia combinada con espacio organizado y fiabilidad.
• Entornos donde limpieza rápida, eficiencia y durabilidad son esenciales.

Por qué elegir esta plancha

Porque ofrece potencia equilibrada, versatilidad de cocción, diseño práctico y resistencia, convirtiéndose en una herramienta esencial para cocinas profesionales que priorizan eficiencia operativa, higiene y sostenibilidad.

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/80 FTRGS
• Serie: Pratika
• Tipo de plancha: Mixta a gas
• Versión: Base abierta
• Potencia total: 14 kW
• Alimentación: Gas
• Dimensiones (An × Fondo × Altura): 80 × 90/94 × 87 cm