Plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/80 FTRRES-P

Plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/80 FTRRES-P

La plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/80 FTRRES-P está diseñada para satisfacer los altos estándares de las cocinas profesionales. Este fry top eléctrico combina un rendimiento excepcional con un diseño funcional, ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales y otros entornos donde la eficiencia y la calidad son fundamentales.

Fabricada con materiales de primera calidad, esta plancha forma parte de una gama de cocinas innovadoras, robustas y versátiles, pensadas para ofrecer una cocción precisa y continua. La superficie de cocción ondulada permite un contacto óptimo con los alimentos, favoreciendo la evacuación de grasas y logrando un marcado perfecto de carnes, pescados o verduras.

La estructura con base cerrada y puerta proporciona un espacio de almacenamiento seguro e higiénico, muy útil para mantener utensilios u otros elementos a mano durante el servicio. Esta configuración ayuda a optimizar el espacio y a mantener una mejor organización en la cocina profesional.

La plancha ofrece una potencia total de 10,8 kW y funciona con alimentación eléctrica trifásica 380-415V 3N 50-60Hz. También se puede solicitar, bajo pedido y con un incremento del 7% en el precio, en versión compatible con 220-240V 3 50-60Hz, adaptándose a distintas instalaciones eléctricas.

Datos técnicos

• Modelo: PK 70/80 FTRRES-P
• Tipo: Fry top eléctrico
• Superficie de cocción: Ondulada
• Versión: Base cerrada con puerta
• Potencia total: 10,8 kW
• Voltaje estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Voltaje opcional: 220-240V 3 50-60Hz (bajo pedido +7%)
• Dimensiones: 80 × 73/77 × 87 cm (ancho × fondo × alto)