Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top a gas de 800 mm con placa acanalada.
20 kW de potencia sobre 5.200 cm².
Dos zonas de 400 mm de regulación independiente.
Ideal para marcar carnes, pescados y verduras.
Llama piloto, válvula termostática y termopar.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
Con 5.200 cm² de placa acanalada y 20 kW, el G9FR8M-2 es el fry top acanalado de 800 mm de la serie Maxima 900. Pensado para asadores, hamburgueserías y restaurantes que trabajan mucha carne, permite marcar grandes cantidades de producto con el acabado tipo parrilla.
La plancha está dividida en dos módulos de 400 mm, cada uno con grifo y válvula independientes. Los quemadores de acero inox con llama autoestabilizada alcanzan hasta 300 °C y disponen de encendido piezoeléctrico, llama piloto y termopar de seguridad.
Puertas, tapón de teflón, espátula para plancha acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Fry top a gas de 800 mm con placa acanalada.
20 kW de potencia sobre 5.200 cm².
Dos zonas de 400 mm de regulación independiente.
Ideal para marcar carnes, pescados y verduras.
Llama piloto, válvula termostática y termopar.
