Plancha a gas ondulada cromada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-CR-P

Plancha a gas ondulada cromada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-CR-P

La plancha a gas ondulada cromada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-CR-P es una herramienta de alto rendimiento diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina. Esta plancha industrial combina eficiencia, durabilidad y facilidad de uso, siendo ideal para cocinas comerciales y de alto volumen. Su superficie ondulada y cromada ofrece una distribución uniforme del calor, permitiendo una cocción perfecta de carnes, pescados y otros alimentos, todo ello mientras reduce el tiempo de cocción y mejora la eficiencia energética.

Características principales

• Superficie ondulada: La superficie ondulada asegura una distribución uniforme del calor, lo que resulta en una cocción rápida y homogénea de los alimentos, perfecta para carnes, pescados y verduras.
• Alta potencia: Con 14 kW de potencia, esta plancha alcanza altas temperaturas rápidamente, optimizando el tiempo de cocción y la productividad en la cocina.
• Material cromado: La superficie cromada ofrece una mayor resistencia al desgaste y a las altas temperaturas, garantizando una larga durabilidad, fácil limpieza y mantenimiento.
• Diseño con puerta: El modelo cuenta con una puerta en la base, ideal para almacenar utensilios o productos mientras se mantiene el área de trabajo ordenada y organizada.
• Fry top gas: Este modelo está diseñado con tecnología fry top, permitiendo una cocción precisa y controlada con gas como fuente de energía.
• Facilidad de limpieza: La plancha está diseñada con ángulos redondeados que minimizan la acumulación de grasa, haciendo que el proceso de limpieza sea más rápido y efectivo.

Ventajas de la plancha a gas EM 70/80 FTRRGS-CR-P

Este modelo es ideal para establecimientos que requieren equipos de cocina robustos, fiables y fáciles de mantener. La plancha a gas ondulada cromada de base con puerta proporciona resultados excepcionales en términos de eficiencia energética y control de temperatura. Su diseño modular permite que se adapte a diversas configuraciones en cocinas comerciales, mientras que la superficie cromada asegura una mayor vida útil y resistencia al desgaste. Además, su gran potencia asegura un rendimiento superior incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Datos técnicos

• Potencia: 14 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
• Peso: 120 kg
• Material de superficie: Cromado
• Superficie de cocción: Ondulada
• Tipo de energía: Gas