Plancha a gas lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTG-T

Plancha a gas lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTG-T

La plancha a gas lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTG-T es una herramienta de cocina profesional diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas industriales y de hostelería. Con su estructura robusta y características de alta calidad, esta plancha garantiza una cocción eficiente y consistente, ideal para satisfacer las altas exigencias de los profesionales del sector.

Fabricada con materiales de alta resistencia, esta plancha está equipada con una superficie lisa de 15 mm de espesor en acero dulce o cromado, lo que asegura una distribución uniforme del calor para obtener una cocción perfecta en cada uso. Además, la superficie lisa facilita la limpieza, lo que es esencial para mantener un ambiente de trabajo higiénico y eficiente.

La plancha Extreme EM 70/40 FTG-T está equipada con un gran cajón recoge grasas, lo que permite un mantenimiento sencillo y rápido. Este diseño optimiza la limpieza y mejora la durabilidad del equipo. Gracias a su sistema fry top gas, el control de la temperatura es preciso, permitiendo un manejo eficiente del calor, lo que favorece una mayor productividad en la cocina profesional.

Características principales

• Superficie lisa de alta resistencia: Ideal para una cocción uniforme y rápida de diversos alimentos, garantizando calidad y sabor en cada plato.
• Material de alta calidad: Hecha con acero dulce o cromado, de 15 mm de espesor, lo que asegura durabilidad y resistencia al desgaste.
• Cajón recoge grasas: Gran cajón para facilitar la limpieza y mantener un entorno de trabajo higiénico en todo momento.
• Fry top gas: Sistema eficiente que permite un control preciso de la temperatura, ideal para cocinas con alto volumen de trabajo.
• Diseño modular: Facilita su integración en cualquier cocina profesional, permitiendo una utilización flexible y de alto rendimiento.
• Alta potencia: Con un total de 6 kW, lo que garantiza un funcionamiento continuo y eficiente en condiciones de alta demanda.

Ventajas de la plancha a gas lisa de sobremesa Extreme EM 70/40 FTG-T

Esta plancha a gas es una de las mejores opciones para las cocinas profesionales que requieren alta durabilidad y eficiencia. Su superficie lisa no solo asegura una cocción uniforme, sino que también facilita la limpieza, lo que reduce el tiempo de mantenimiento. Su potente sistema fry top gas y el gran cajón recoge grasas permiten mantener la cocina organizada y limpia sin comprometer el rendimiento.

Datos técnicos

• Potencia: 6 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 40x73/77x25 h cm
• Peso: 48 kg
• Material: Acero dulce o cromado
• Diseño: Plancha soldada al plano estampado, ángulos redondeados
• Aplicación: Fry top gas, ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento