Fry top eléctrico industrial placa mixta lisa y acanalada compound 800 sobre mueble Berto's S900

Plancha eléctrica mixta de 800 mm

El SE9FM8MP-2/CPD de la serie S900 combina zona lisa y zona acanalada en una placa Compound de 800 mm y 13,2 kW, con dos zonas de temperatura independientes.

Superficie Compound

Plancha Compound bicomponente: capa superior de acero inox AISI 316 (resistencia, higiene y mínima irradiación) y capa inferior de acero que reparte el calor. Bordes redondeados, canal perimetral recoge-jugos y gran orificio de evacuación con cajón recoge-grasas de gran tamaño.

Fry top eléctrico

• Resistencias blindadas de acero inox Incoloy.
• Regulación de 50 a 300 °C con pilotos de tensión y temperatura.
• Dos zonas de cocción independientes, cada una con su termostato.

Construcción en acero inox con sobre y frontal de 2 mm y patas regulables 50 mm.

Opcionales

Peto posterior, espátulas para placa lisa y acanalada, tapón de teflón, puertas, módulos neutros y kit de estructura puente.

Datos técnicos

• Modelo: SE9FM8MP-2/CPD
• Placa: 2/3 lisa, 1/3 acanalada Compound
• Ancho: 800 mm
• Potencia: 13,2 kW
• Voltaje: 400-415 V 3N
• Dimensiones (an x fo x al): 800 x 900 x 900 mm
• Peso: 120 kg