Fry top a gas industrial placa lisa 400 sobre mueble Berto's Maxima 900

Plancha fry top a gas de 400 mm con placa lisa

El fry top a gas G9FL4M de la serie Maxima 900 tiene una placa lisa de acero rectificado satinado con 2.600 cm² de superficie útil y 10 kW de potencia. Es perfecto para carnes a la plancha, pescados, verduras, huevos y hamburguesas en restaurantes, bares y hoteles.

Quemadores y regulación

Los quemadores de acero inox con llama autoestabilizada se controlan con un grifo con válvula independiente. Tiene encendido piezoeléctrico, llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad, y alcanza hasta 300 °C.

Pensado para limpiar rápido

• Canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
• Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicaduras.
• Sobre y frontal en acero inox de 1,5 mm.
• Mandos de fibra de vidrio con protección antigrasa.
• Mueble abierto y patas regulables 50 mm.

Opcionales

Puertas, tapón de teflón para el desagüe, espátula para plancha lisa, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G9FL4M
• Placa: lisa, acero rectificado
• Superficie de cocción: 2.600 cm²
• Potencia: 10 kW
• Dimensiones: 400 x 900 x 900 mm
• Peso: 72 kg