Plancha a gas ondulada de base abierta EM 90/40 FTRGS

Plancha a gas ondulada de base abierta EM 90/40 FTRGS

La plancha a gas ondulada de base abierta EM 90/40 FTRGS es una herramienta indispensable para los profesionales de la cocina que buscan alta calidad, rendimiento y eficiencia. Diseñada especialmente para cocinas comerciales y de alto volumen, esta plancha ofrece una cocción uniforme y rápida, ideal para parrillas, restaurantes y catering. Su diseño robusto y de fácil mantenimiento asegura que se mantenga en excelente estado durante años de uso intensivo.

Características principales

• Superficie ondulada cromada: La plancha está equipada con una superficie ondulada cromada que permite una distribución del calor óptima, ideal para cocinar alimentos como carnes, pescados y verduras, con un marcado estilo de parrilla.
• Potente rendimiento: Con una potencia de 7 kW, esta plancha es capaz de alcanzar rápidamente las temperaturas necesarias para una cocción eficiente y precisa.
• Base abierta: El diseño de la base abierta facilita la limpieza y el acceso a las partes internas del equipo, lo que es crucial para mantener una higiene adecuada en la cocina.
• Fry top gas: Utiliza gas como fuente de energía, lo que la hace más económica y eficiente comparada con modelos eléctricos. Este tipo de energía es ideal para cocinas profesionales que requieren un alto rendimiento durante todo el día.
• Diseño robusto: Su construcción en acero inoxidable y materiales de alta calidad le proporcionan una gran durabilidad y resistencia, soportando las exigencias de las cocinas más intensas.
• Fácil mantenimiento: La superficie de cocción y las partes accesibles de la base están diseñadas para facilitar la limpieza y mantenimiento, ayudando a mantener la plancha en perfecto estado.

Ventajas de la plancha a gas ondulada EM 90/40 FTRGS

Ideal para cocinas profesionales que buscan una herramienta de alta capacidad y eficiencia, la plancha a gas ondulada de base abierta EM 90/40 FTRGS asegura una cocción precisa y rápida, lo que mejora la productividad de la cocina. Su estructura sólida y de fácil mantenimiento le permite trabajar durante largas horas, garantizando una excelente calidad en el servicio.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40x90/94x87 h cm
• Potencia: 7 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Peso: 67 kg