La freidora eléctrica 2 cubas 8+8 L EM 90/40 FRE 8+8 es una solución profesional diseñada para ofrecer frituras rápidas, uniformes y crujientes en negocios de hostelería. Forma parte de una cocina modular de alto rendimiento, reconocida por su robustez, fiabilidad y calidad de materiales, garantizando un uso intensivo y duradero.
Rendimiento y eficiencia
Dos cubas de 8 litros cada una que permiten trabajar con diferentes productos a la vez.
Potencia total de 14 kW para alcanzar y mantener la temperatura óptima de fritura.
Sistema de calentamiento directo que asegura una cocción homogénea y una rápida recuperación térmica.
Alta relación de potencia por litro (casi 1 kW/lt) para resultados de alta calidad en cada fritura.
Diseño y construcción
Integración en línea de equipos modulares profesionales que facilitan la organización de la cocina.
Estructura en acero inoxidable para máxima durabilidad y resistencia a la corrosión.
Diseño ergonómico que simplifica la manipulación y limpieza.
Aplicaciones profesionales
Ideal para restaurantes, bares, hoteles y cocinas industriales con alto volumen de producción.
Perfecta para trabajar en servicio continuo sin pérdida de calidad.
Optimizada para espacios reducidos sin sacrificar capacidad y rendimiento.
Datos técnicos
Capacidad: 8 litros x 2 cubas
Potencia total: 14 kW
Alimentación eléctrica: 380-415V 3N 50-60Hz
Dimensiones: 40 × 90/94 × 87 cm
Tipo de calentamiento: directo
Material: acero inoxidable
EM 90/40 FRE 8+8
Ficha técnica
Fondo
900
Alimentación
Eléctrico
Serie
Emotion
Cubas
2
Referencias específicas
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Fabricado en Italia
