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Freidora a gas de calentamiento indirecto de 18 litros.
Quemadores fuera de la cuba para una limpieza más fácil.
14 kW de potencia.
Cesta de 275 x 285 x 135 mm.
Requiere conexión eléctrica de 10 W para el encendido.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
En la freidora a gas indirecta 9GL18MI de la serie Maxima 900 los quemadores están fuera de la cuba. El interior queda completamente liso, sin tubos ni elementos que estorben, y la limpieza es mucho más fácil. Es una opción muy valorada en cocinas que cambian el aceite con frecuencia o que cuidan especialmente la higiene.
La cuba de 18 litros recibe 14 kW de potencia. El encendido es eléctrico, por lo que necesita una conexión de 10 W. Incluye una cesta grande de 275 x 285 x 135 mm, con opción de 2 medias cestas.
Kit de 2 medias cestas, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Ficha técnica
Referencias específicas