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Freidora eléctrica de alta potencia con cuba de 10 litros.
9 kW para recuperar temperatura muy rápido.
Resistencias móviles y cuba redondeada sin soldaduras.
Termostato hasta 190 °C y termostato de seguridad con rearme.
Módulo de sobremesa de 300 mm a 400 V.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La freidora eléctrica E6F10-3BS comparte formato con la versión estándar de la serie Plus 600 (cuba de 10 litros y 300 mm de ancho), pero sube la potencia a 9 kW. El resultado es una recuperación de temperatura mucho más rápida, ideal para negocios donde se fríe sin parar: hamburgueserías, bocaterías o bares con mucha ración.
Al recuperar antes los grados después de cada carga, el producto congelado no absorbe tanto aceite y sale más crujiente. El termostato regula hasta 190 °C de forma automática y un termostato de seguridad con rearme protege el equipo.
Incluye una cesta de 200 x 275 x 110 mm.
Versión a 230-240 V trifásica, soporte, puerta y pletinas de unión.
Ficha técnica
Referencias específicas
Freidora eléctrica de alta potencia con cuba de 10 litros.
9 kW para recuperar temperatura muy rápido.
Resistencias móviles y cuba redondeada sin soldaduras.
Termostato hasta 190 °C y termostato de seguridad con rearme.
Módulo de sobremesa de 300 mm a 400 V.
