Freidora eléctrica 1 cuba 13L EM 70/40 FRE13

Freidora eléctrica 1 cuba 13 L EM 70/40 FRE13

La freidora eléctrica 1 cuba 13 L EM 70/40 FRE13, perteneciente a la gama modular Emotion®, está diseñada para entornos profesionales donde se requiere robustez, ergonomía y rendimiento constante. Su estructura modular y materiales de alta calidad aseguran un uso intensivo sin perder eficiencia.

Frituras crujientes y homogéneas

• Calentamiento directo o indirecto que garantiza frituras uniformes y textura crujiente.
• Potente densidad de energía de casi 1 kW por litro, ideal para resultados de alta calidad.

Potencia y control eficiente

• Potencia total de 12 kW eléctrica para una cocción rápida y constante.
• Alimentación estándar de 380–415 V trifásica (3N, 50-60 Hz); también disponible en versión 220–240 V (con +15 % de incremento de precio).

Diseño profesional y compacto

• Parte de la serie modular Emotion®, permitiendo integración con otros equipos.
• Dimensiones reducidas: 40 × 73/77 × 87 cm (ancho × fondo × alto), adaptada a cocinas profesionales con espacio limitado.
• Peso de 58 kg, que facilita su instalación y estabilidad.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40 cm ancho × 73/77 cm fondo × 87 cm alto
• Capacidad: 13 L
• Potencia: 12 kW eléctrica
• Alimentación: 380–415 V 3N 50-60 Hz (opción 220–240 V +15 %)
• Peso: 58 kg
• Línea: Emotion® modular