Freidora mecánica Valentine CORE C400 de alto rendimiento

Freidora mecánica Valentine CORE C400 de alto rendimiento

Freidora profesional diseñada para máxima eficiencia y durabilidad

La freidora mecánica Valentine CORE C400 de alto rendimiento es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad de producción y un diseño optimizado para la limpieza y la seguridad. Fabricada en Suiza, esta freidora garantiza resistencia, ergonomía y eficiencia energética en cada uso.

Características destacadas de la freidora Valentine CORE C400

• Resistencias pivotantes hacia arriba: permiten un acceso cómodo a la cuba para una limpieza rápida y eficaz.
• Cuba de acero inoxidable embutida de una pieza sin soldaduras: con ángulos redondeados que facilitan la limpieza y evitan la acumulación de residuos.
• Cono de vaciado con zona fría: ayuda a la recuperación de residuos y prolonga la vida útil del aceite.
• Grifo de bola de seguridad: fácil de manejar para un vaciado seguro y práctico.
• Espacio para la tapa integrado en la puerta: optimiza el almacenamiento.
• Estanqueidad: IPX-4, protección contra salpicaduras de agua desde cualquier ángulo.
• Desconexión automática: la freidora se apaga si se levantan las resistencias, mejorando la seguridad.
• Frecuencia: 50 - 60 Hz
• Maniobra eléctrica: a baja tensión (24 V)
• Termostato electromecánico: sin temporizador.
• Termostato ajustable desde 95°C: ideal para procesos de limpieza.

Durabilidad garantizada

Este modelo de freidora mecánica Valentine ha sido desarrollado con un concepto suizo de alta calidad y cuenta con piezas de repuesto disponibles durante 20 años, lo que asegura una larga vida útil y fiabilidad en entornos de alta demanda.

Diseño ergonómico y fácil manejo

• Asa frontal ergonómica: facilita el desplazamiento y la manipulación.
• Ruedas ajustables en altura entre 850 y 900 mm: ideales para adaptarse a diferentes tipos de suelos.
• Ruedas delanteras con freno: ofrecen seguridad y estabilidad durante el uso.

Eficiencia energética y sostenibilidad

• Diálogo Sistema: sistema inteligente que permite programar la potencia para optimizar la productividad y el consumo energético.
• Máximo aislamiento térmico: reduce la pérdida de calor y garantiza un rendimiento al 100%.

Datos técnicos

• Capacidad de la cuba: 15 - 18 litros
• Potencia: 14,4 kW
• Producción aproximada: 38 - 46 kg/h
• Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones de las cestas: 2 x 158 x 285 x 135 mm
• Voltaje: 3N 400 V
• Amperaje: 20 A