Freidora a gas 2 cubas 17+17L extreme EM 70/80 FRG17VL

Freidora a gas 2 cubas 17+17L Extreme EM 70/80 FRG17VL para cocinas profesionales

La freidora a gas 2 cubas 17+17L Extreme EM 70/80 FRG17VL está diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales más exigentes. Su diseño modular, alta potencia y componentes de máxima calidad garantizan frituras rápidas, uniformes y crujientes, optimizando el trabajo en restaurantes, hoteles y colectividades.

Diseño robusto y alto rendimiento

Fabricada con materiales de alta resistencia, esta freidora ofrece robustez, fiabilidad y ergonomía, asegurando un uso intensivo sin comprometer la calidad. Su sistema de calentamiento directo o indirecto permite adaptar el proceso de fritura según las necesidades del chef.

Tecnología Extreme con control Novasit

La serie Extreme integra cubas estampadas libres con quemadores externos, mejorando la distribución del calor y facilitando la limpieza. El control Novasit optimiza el rendimiento y la seguridad, manteniendo temperaturas precisas para obtener frituras perfectas.

Capacidad y potencia

Equipada con dos cubas de 17 litros cada una, esta freidora alcanza una potencia total de 33 kW, ofreciendo una relación de casi 1 kW por litro, ideal para un servicio rápido incluso en momentos de alta demanda.

Ventajas para profesionales

• Alta capacidad: 17+17 litros para producción continua.
• Calor uniforme gracias a sus quemadores externos.
• Diseño ergonómico para uso intensivo.
• Fácil limpieza por su cuba estampada libre.
• Control preciso de temperatura con sistema Novasit.

Datos técnicos

• Capacidad: 17 L x 2
• Potencia total: 33 kW
• Consumo eléctrico: 0,2 kW
• Voltaje: 220-240V 1N 50Hz
• Dimensiones: 80x73/77x87 h cm