Pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 Litros

Pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 litros

El pasteurizador de leche eléctrico con registrador HACCP de 470 litros está diseñado para procesos profesionales en queserías, lácteas y empresas de alimentación. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, combina resistencia, higiene y durabilidad, ofreciendo un rendimiento fiable incluso en producciones de gran volumen.

Características principales

• Construcción en acero inoxidable AISI 304: máxima resistencia a la corrosión, higiene y fácil limpieza en uso alimentario.
• Doble cámara de baño de agua: garantiza un calentamiento y enfriamiento uniforme del producto sin riesgo de quemaduras ni adherencias en las paredes.
• Sistema de calentamiento eléctrico: control preciso y estable para procesos constantes de pasteurización.
• Registrador HACCP: permite llevar un control detallado y trazabilidad de los parámetros de pasteurización, asegurando el cumplimiento normativo.
• Capacidad de 470 litros: especialmente indicado para producciones de alto volumen en el sector lácteo.
• Proceso de enfriamiento eficiente: mediante entrada de agua de red en la doble pared y descarga controlada.
• Posibilidad de vaso de expansión: opcional que permite instalar bomba de recirculación para mejorar la eficiencia térmica y reducir tiempos de trabajo.

Ventajas para el profesional

• Permite una pasteurización uniforme y segura, esencial en procesos de producción láctea.
• Facilita la producción de quesos frescos, caciotta, ricotta y derivados con resultados consistentes.
• Reduce tiempos de trabajo y aumenta la productividad gracias al sistema de recirculación.
• Durabilidad y fiabilidad garantizadas incluso en usos continuos e intensivos.
• Cumple con los estándares HACCP, aportando seguridad alimentaria y trazabilidad completa.

Datos técnicos

• Volumen de cuba: 470 litros
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Calentamiento: Eléctrico
• Registrador: Sistema HACCP integrado