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GAS
Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 330 Litros
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Pasteurizador de leche a gas con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico de 330 Litros

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Pasteurizador de leche a gas de 330 litros en acero inoxidable AISI 304, con válvula de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico.

Ideal para queserías y producción láctea profesional.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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407CG741590
13206
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Pasteurizador de leche a gas de 330 litros

El pasteurizador de leche a gas de 330 litros es un equipo diseñado para profesionales de la industria láctea que buscan una solución robusta, eficiente y segura para la pasteurización de leche y elaboración de derivados lácteos como quesos, ricotta, caciotta o yogur. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 asegura la máxima higiene, resistencia y durabilidad en entornos de producción exigentes.

Doble cámara en baño de agua

Este pasteurizador incorpora una doble cámara interna en baño de agua, lo que permite un calentamiento y enfriamiento uniforme de la leche. Este sistema evita que el producto se queme o se adhiera a las paredes de la cuba, garantizando un tratamiento térmico seguro y de calidad.

Sistema de calentamiento y enfriamiento

  • Calentamiento a gas con válvula manual de seguridad, llama piloto y encendido piezoeléctrico, ofreciendo seguridad y fiabilidad en todo el proceso.
  • Enfriamiento con agua de red a través de la doble pared, con apertura manual de llave de vaciado y entrada de agua automática.
  • Opción de instalar un vaso de expansión para integrar bomba de recirculación, optimizando el intercambio térmico y reduciendo los tiempos de producción.

Beneficios para profesionales

  • Capacidad de 330 litros, ideal para medianas y grandes producciones.
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304 que asegura máxima higiene.
  • Control de temperatura mediante termómetro de fácil lectura.
  • Procesos térmicos uniformes que mejoran la calidad del producto final.
  • Diseño ergonómico y resistente, con bajo consumo energético.

Datos técnicos

  • Volumen de cuba: 330 litros
  • Diámetro de cuba: 90 Ø cm
  • Calentamiento: a gas con válvula manual, llama piloto y encendido piezoeléctrico
  • Control de temperatura: termómetro
  • Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 60 Hz)
  • Potencia: 35 kW
  • Dimensiones: 104 x 98 x 90 cm
  • Peso: 143 kg
CG741590

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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