Las pasteurizadoras de leche se utilizan para la pasteurización de la leche y el procesamiento térmico de la leche en productos lácteos como: queso duro, semi duro y blando, mantequilla, yogur, requesón, kaymak, crema agria...
Todas nuestras máquinas se encuentran fabricadas en materiales que respetan el medio ambiente. Sus ventajas y características principales son:
- Los equipos se encuentran fabricados de acuerdo con todas las normas y las últimas innovaciones en la industria láctea.
- Disponen de un sistema de calefacción muy eficaz debido a la superficie de calentamiento integrado.
- Se adaptan a diferentes tipos de medios de calefacción: electricidad , agua caliente de la caldera (vapor - opcional).
- Fácil limpieza y mantenimiento gracias a la excelente manufactura y la accesibilidad (por la altura del recipiente).
- Fácil uso de los controles electrónicos para la calefacción, la refrigeración y el mezclado.
- Son dispositivos fáciles de usar y ecológicos.
- Dispositivos fabricados para su uso a largo plazo (en términos de desarrollo sostenible y protección del medio ambiente).
- Poseen un bajo consumo de energía y son eficientes.
Es posible elegir la pasteurizadora en diferentes versiones de 50 y hasta 1.250 litros.
Se puede realizar el tratamiento térmico en un rango de temperatura de entre 3°C y 100°C.
Ventajas:
Dispositivo universal para la transformación térmica de la leche en productos lácteos como yogur, leche pasteurizada, queso, cuajada, nata, etc
Los procesos térmicos controlados automáticamente proporcionan un procesamiento fiable, controlado y repetible.
Posibilidad de ampliar la funcionalidad del dispositivo:
- Agitador de yogur para hacer yogur,
- Agitador rascador para hacer pudín, 6 interior pulido que facilita la limpieza (menor adhesión a las paredes)
- Registrador digital de temperatura.
Hasta un 10% menos de consumo de energía gracias a un contenedor bien aislado y a una capa soldada por láser que permite un
Intercambio eficiente de energía.
Gestión cómoda y sencilla con controladores inteligentes que controlan los procesos y hacen que la jornada laboral sea más organizada y eficiente.
