Formadora de bases de pizza MPF45

Formadora de bases de pizza MPF45

La formadora de bases de pizza MPF45 es la máquina ideal para el modelado rápido y eficiente de discos de masa para pizza, diseñada para profesionales que buscan calidad y velocidad en la elaboración.

Características principales

• Equipado con platos cromados que garantizan una distribución uniforme del calor y una larga durabilidad.
• Ajuste rápido del espesor del disco de masa, permitiendo adaptar fácilmente el grosor según las necesidades de producción.
• Control separado de la temperatura de los platos, para un manejo preciso y optimizado durante el proceso de formación.
• Control electrónico del tiempo de presión, asegurando un modelado homogéneo y constante en cada disco de masa.

Ventajas para profesionales

La MPF45 facilita la producción continua en obradores y pizzerías profesionales, reduciendo la fatiga del operador y aumentando la productividad gracias a su sistema automático y controles precisos.

Datos técnicos

• Peso de la masa: de 100 a 500 gramos
• Diámetro del plato: 45 cm
• Consumo energético: 5,6 kW
• Alimentación: 400 V / 3 fases / 50 Hz
• Dimensiones: 670 x 550 x 860 mm
• Peso: 130 kg