Pala para horno de pizza por metro en aluminio anodizado de 40x60cm y mango de 120cm
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Pala para horno de pizza por metro en aluminio anodizado de 40x60cm y mango de 120cm

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Pala profesional para horno de pizza al metro, fabricada en aluminio anodizado.

Cabeza de 40x60 cm y mango de 120 cm.

Ligera, resistente y sin vibraciones, ideal para uso intensivo en pizzerías.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

202AMP-4060
10763

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Pala para horno de pizza por metro en aluminio anodizado 40x60 cm y mango de 120 cm

La pala para horno de pizza por metro en aluminio anodizado es una herramienta profesional de alta calidad fabricada en Italia, diseñada específicamente para facilitar la manipulación de pizzas grandes o al metro en hornos tradicionales y profesionales.

Diseño robusto y ligero para uso intensivo

Este modelo cuenta con una cabeza de 40x60 cm fabricada en aluminio anodizado neutro que ofrece una superficie uniforme, resistente a la oxidación y extremadamente ligera. La ligereza del cabezal facilita el deslizamiento de la pizza sin dañar la masa ni perder estabilidad.

Mango ergonómico y seguro de 120 cm

El mango anodizado azul de 120 cm está construido con tubo ovalado, una característica clave para proporcionar mayor estabilidad, resistencia y control durante su uso. Su diseño ergonómico minimiza el esfuerzo físico incluso en jornadas largas y exigentes.

Unión reforzada para máxima resistencia

La cabeza y el mango están unidos por tres remaches grandes alineados, una técnica inspirada en la industria aeronáutica que asegura una fijación sólida y estable. Esta construcción elimina las vibraciones durante el uso, mejorando el confort y la precisión del pizzero profesional.

Ventajas del anodizado neutro

  • Superficie lisa y uniforme: mejora la higiene y la manipulación.
  • Resistencia a la oxidación: prolonga la vida útil de la pala.
  • Aspecto profesional: ideal para cocinas abiertas o con exposición al cliente.

Ideal para pizzas al metro

Gracias a su cabeza rectangular de gran formato, esta pala es perfecta para trabajar con pizzas al metro, aportando agilidad y precisión tanto en la introducción como en la extracción del horno. Es una herramienta indispensable en pizzerías artesanales, restaurantes italianos y cocinas profesionales que manejan grandes volúmenes de trabajo.

Comodidad y profesionalidad

La ausencia de vibraciones transmitidas al mango, sumada al equilibrio perfecto entre rigidez y flexibilidad, convierten esta pala en una elección preferida por pizzaiolos expertos. Es un instrumento fiable que combina tecnología, tradición y ergonomía para elevar la calidad en cada servicio.

Datos técnicos

  • Dimensiones del cabezal: 40 x 60 cm
  • Longitud del mango: 120 cm
  • Material del cabezal: Aluminio anodizado neutro
  • Material del mango: Aluminio anodizado azul, tubo ovalado
  • Unión cabeza-mango: Tres remaches grandes alineados
  • Características clave: Ligereza, resistencia, ergonomía, ausencia de vibraciones
  • Uso recomendado: Pizzerías profesionales, cocinas industriales, hornos tradicionales
  • Fabricación: Italiana
AMP-4060

Referencias específicas

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