

Pala profesional para horno de pizza al metro, fabricada en aluminio anodizado.
Cabeza de 40x60 cm y mango de 120 cm.
Ligera, resistente y sin vibraciones, ideal para uso intensivo en pizzerías.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La pala para horno de pizza por metro en aluminio anodizado es una herramienta profesional de alta calidad fabricada en Italia, diseñada específicamente para facilitar la manipulación de pizzas grandes o al metro en hornos tradicionales y profesionales.
Este modelo cuenta con una cabeza de 40x60 cm fabricada en aluminio anodizado neutro que ofrece una superficie uniforme, resistente a la oxidación y extremadamente ligera. La ligereza del cabezal facilita el deslizamiento de la pizza sin dañar la masa ni perder estabilidad.
El mango anodizado azul de 120 cm está construido con tubo ovalado, una característica clave para proporcionar mayor estabilidad, resistencia y control durante su uso. Su diseño ergonómico minimiza el esfuerzo físico incluso en jornadas largas y exigentes.
La cabeza y el mango están unidos por tres remaches grandes alineados, una técnica inspirada en la industria aeronáutica que asegura una fijación sólida y estable. Esta construcción elimina las vibraciones durante el uso, mejorando el confort y la precisión del pizzero profesional.
Gracias a su cabeza rectangular de gran formato, esta pala es perfecta para trabajar con pizzas al metro, aportando agilidad y precisión tanto en la introducción como en la extracción del horno. Es una herramienta indispensable en pizzerías artesanales, restaurantes italianos y cocinas profesionales que manejan grandes volúmenes de trabajo.
La ausencia de vibraciones transmitidas al mango, sumada al equilibrio perfecto entre rigidez y flexibilidad, convierten esta pala en una elección preferida por pizzaiolos expertos. Es un instrumento fiable que combina tecnología, tradición y ergonomía para elevar la calidad en cada servicio.
Referencias específicas