Pala para horno de pizza en aluminio Gold rectangular y perforada de 33cm y mango de 150cm

Pala para horno de pizza en aluminio Gold rectangular y perforada de 33 cm con mango de 150 cm

La pala para horno de pizza en aluminio Gold perforada está diseñada para satisfacer las exigencias de los profesionales más rigurosos del sector de la pizza. Fabricada en Italia con cabeza rectangular de 33 cm y mango de 150 cm, destaca por su tratamiento exclusivo G.H.A. (Golden Hard Anodizing) que le confiere cualidades únicas de resistencia, deslizamiento e higiene.

Tratamiento G.H.A. para máxima resistencia

El innovador tratamiento G.H.A. convierte esta pala en una herramienta profesional de alto rendimiento. Esta oxidación anódica endurecida con iones de plata proporciona al aluminio características similares al acero inoxidable:

• Resistencia al calor: hasta 3 veces superior al aluminio anodizado estándar.
• Durabilidad excepcional: resistencia a la corrosión, arañazos, golpes y desgaste.
• Deslizamiento perfecto: bajísimo coeficiente de fricción, ideal para trabajar con masas delicadas.
• Higiene avanzada: propiedades antibacterianas y antimoho gracias a la acción de los iones de plata.

Diseño perforado para aligerar y mejorar

La cabeza perforada está diseñada para reducir el peso y eliminar el exceso de harina al introducir la pizza en el horno. Esto evita que la harina se queme en el fondo, manteniendo limpio el horno y mejorando el resultado final del horneado.

Estabilidad y confort de uso

El mango de 150 cm está fabricado en aluminio anodizado con tubo ovalado para proporcionar mayor estabilidad y control. La unión cabeza-mango está realizada mediante tres grandes remaches alineados que garantizan una fijación robusta y segura, minimizando las vibraciones durante el uso intensivo.

Ligereza sin renunciar a la resistencia

Gracias al tratamiento G.H.A., esta es la pala más ligera de la gama Gi.Metal, sin sacrificar la robustez. A modo de ejemplo, una versión de 17 cm pesa solo 490 gramos, conservando una gran resistencia estructural.

Empuñadura ergonómica y segura

Incluye empuñadura intermedia deslizante y fondo de mango fabricados en polímero de alta densidad, lo que proporciona una alta resistencia al calor y a los impactos. Esta empuñadura asegura un agarre firme y cómodo, incluso durante servicios prolongados.

La elección profesional para pizzas perfectas

Esta pala está recomendada para pizzerías profesionales, restaurantes con horno de leña o gas y cocinas industriales que buscan una herramienta eficaz, higiénica y duradera para el trabajo diario. La línea Gold se sitúa en el tope de gama de la marca Gi.Metal, combinando tecnología, innovación y tradición artesanal italiana.

Datos técnicos

• Dimensiones de la cabeza: 33 cm (rectangular y perforada)
• Longitud del mango: 150 cm
• Material: Aluminio con tratamiento G.H.A. (Golden Hard Anodizing)
• Peso aproximado (versión de 17 cm): 490 g
• Propiedades destacadas: Antibacteriana, antimoho, resistente al calor, ligera, segura y de gran deslizamiento
• Tipo de uso: Profesional
• Fabricación: Italiana