Pala para pizza de alta calidad de fabricación italiana
Pala de aluminio con cabeza rectangular perforada de 33cm. Tiene un tratamiento especial y exclusivo G.H.A Golden Hard Anodizing, que la hace más resistente, deslizante e higiénica. Perforada para reducir el peso y permitir descargar el exceso de harina.
Un tratamiento altamente innovador de protección y refuerzo de la pala con una anodización especial exclusiva, hace que la superficie de la pala sea sumamente resistente al calor, a la corrosión, a los arañazos y al desgaste con un
deslizamiento incomparable y una alta capacidad
antibacteriana y antimoho.
Además de las características de resistencia, ligereza y
maniobrabilidad, típicas de la línea Azzurra, el tratamiento
G.H.A. añade características de gran valor que sitúan la línea
Gold en el top de nuestra gama.
Tratamiento especial
G.H.A. (Golden Hard Anodizing) es el nombre de este
particular tratamiento de origen japonés, una oxidación
anódica con posterior sellado de las microporosidades con
iones de plata, que brinda a la aleación de aluminio características
y prestaciones típicas del acero inoxidable.
Ventajas:
Resistencia al calor. 3 veces mayor respecto al
aluminio anodizado
Duración. Resistencia a la corrosión, a los arañazos, a los
choques y al desgaste
Deslizamiento. Bajísimo coeficiente de fricción
Higiene. Alta capacidad antibacteriana y antimoho
Gran deslizamiento y baja fricción
Las cabezas de palas y paletas están huecas: el particular
diseño de los orificios se ha concebido para favorecer la caída
de la harina, evitando que se pegue al fondo de la pizza y
pueda quemarse.
El tratamiento G.H.A. aporta una autolubricación que reduce
drásticamente la fricción, impidiendo que la masa se pegue a
la superficie de la pala.
Resistente y segura
La unión cabeza-mango está formada por la superposición de
los dos elementos fijada con tres grandes remaches alineados
que garantizan seguridad y estabilidad. los mangos de las
palas son tubulares ovalados para favorecer la estabilidad.
La pala más ligera
Es la única paleta para desenhornar de la gama Gi.Metal de
aluminio: el particular tratamiento G.H.A. hace que sea
resistente como el acero inoxidable pero ligera como una
pluma. ¡Estamos hablando de 490 gr para un tamaño de 17
cm! las demás características son las típicas de las paletas de
la línea Azzurra: cabeza perforada con fondo de mango y
empuñadura intermedia deslizante de un específico polímero
de alta densidad con gran resistencia a los choques y al calor.
Fabricado en Italia
