Pala para horno de pizza en aluminio Gold rectangular y perforada de 36cm y mango de 150cm

Pala para horno de pizza en aluminio Gold rectangular y perforada de 36 cm con mango de 150 cm

La pala para horno de pizza en aluminio Gold con cabeza rectangular perforada de 36 cm y mango de 150 cm es una herramienta profesional de alto rendimiento, fabricada en Italia con materiales de la más alta calidad. Diseñada específicamente para entornos exigentes como pizzerías profesionales, hornos de leña y cocinas industriales, esta pala forma parte de la línea premium de Gi.Metal.

Tratamiento exclusivo G.H.A. para máxima durabilidad

Equipada con el tratamiento G.H.A. (Golden Hard Anodizing), esta pala presenta una superficie ultraresistente al calor, la corrosión, los arañazos y el desgaste. Este tratamiento, de origen japonés, consiste en una oxidación anódica endurecida seguida del sellado de microporos con iones de plata, lo que aporta propiedades similares al acero inoxidable.

• Mayor resistencia al calor: hasta 3 veces más que el aluminio anodizado estándar.
• Desgaste mínimo: mayor vida útil incluso con uso intensivo.
• Higiene profesional: propiedades antibacterianas y antimoho excepcionales.
• Deslizamiento superior: reduce la fricción y evita que la masa se adhiera.

Perforaciones funcionales y diseño inteligente

La cabeza perforada de 36 cm ha sido diseñada para reducir el peso del utensilio y facilitar la caída del exceso de harina. Esto permite mantener el fondo del horno limpio y mejora la calidad del horneado. La forma rectangular facilita el manejo de pizzas de gran formato con precisión y agilidad.

Construcción robusta y ergonómica

La unión entre la cabeza y el mango está reforzada con tres grandes remaches alineados, lo que proporciona una conexión sólida y segura. El mango tubular ovalado de aluminio anodizado ofrece una excelente estabilidad y control durante su uso, reduciendo al mínimo las vibraciones.

Ligereza extrema sin perder resistencia

Gracias al tratamiento G.H.A., esta pala es ligera como una pluma pero tan resistente como el acero inoxidable. Un ejemplo de este equilibrio lo ofrece la versión de 17 cm de la gama, que pesa tan solo 490 g. Esta combinación de ligereza y resistencia permite un uso continuado sin fatiga.

Empuñadura de alto rendimiento

La pala incluye una empuñadura intermedia deslizante y fondo de mango fabricados en polímero de alta densidad, con gran resistencia al calor y a los impactos. Su ergonomía favorece un agarre cómodo, incluso en jornadas prolongadas de trabajo en cocina.

Herramienta profesional para los mejores resultados

La pala Gold Gi.Metal de 36 cm representa la excelencia en herramientas para horno de pizza. Su diseño innovador, su material de alta gama y su enfoque en la higiene y la durabilidad la convierten en una aliada indispensable para el profesional pizzero.

Datos técnicos

• Dimensiones de la cabeza: 36 cm (rectangular y perforada)
• Longitud del mango: 150 cm
• Material: Aluminio con tratamiento G.H.A. (Golden Hard Anodizing)
• Propiedades destacadas: Antibacteriana, antimoho, resistente al calor, ligera y altamente deslizante
• Tipo de uso: Profesional
• Fabricación: Italiana