

Carro profesional para Panettone y Colomba con bandejas regulables 80x60. Diseñado con guías antideslizantes para adaptarse a diversas necesidades. Ideal para panettones, colombas y pastelería tradicional.
El Carro para Panettone y Colomba se presenta como la solución perfecta para aquellos profesionales que buscan versatilidad y eficiencia en su trabajo. Su diseño innovador con guías regulables equipadas con un sistema antideslizante permite adaptar el espacio entre bandejas según las necesidades específicas de cada producto.
Con la capacidad de ajustar las alturas entre bandejas sin la necesidad de herramientas, este carro es ideal para el secado boca abajo de panettone y colomba. Además, permite aumentar el número de bandejas cuando se trabaja con productos más pequeños como pasteles.
Gracias a las guías de perfil delgado, se aprovecha al máximo la capacidad de las bandejas una vez que están colocadas boca abajo. Esto no solo optimiza el espacio, sino que también garantiza un secado y conservación adecuados de los productos.
Este carro no solo es perfecto para la elaboración de panettones y colomba, sino que, una vez finalizada la época de producción de estos productos, puede utilizarse para bandejas tradicionales de pastelería. Es una herramienta multifuncional que se adapta a las variadas necesidades de los profesionales.
Niveles para bandejas: 18
Tipo de bandejas: 80x60 o 60x40cm
Dimensiones: 67x80x163h cm
Peso: 125Kg
Referencias específicas