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Carro para Panettone y Colomba de bandejas regulables 60x40
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Carro para Panettone y Colomba de bandejas regulables 60x40

643,40 €
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Carro profesional para Panettone y Colomba con bandejas regulables 60x40. Diseñado con guías antideslizantes para adaptarse a diversas necesidades. Ideal para panettones, colombas y pastelería tradicional.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

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Carro para Panettone y Colomba de bandejas regulables 60x40: Una herramienta esencial para Profesionales

El Carro para Panettone y Colomba se presenta como la solución perfecta para aquellos profesionales que buscan versatilidad y eficiencia en su trabajo. Su diseño innovador con guías regulables equipadas con un sistema antideslizante permite adaptar el espacio entre bandejas según las necesidades específicas de cada producto.

Flexibilidad y adaptabilidad

Con la capacidad de ajustar las alturas entre bandejas sin la necesidad de herramientas, este carro es ideal para el secado boca abajo de panettone y colomba. Además, permite aumentar el número de bandejas cuando se trabaja con productos más pequeños como pasteles.

Optimización del espacio

Gracias a las guías de perfil delgado, se aprovecha al máximo la capacidad de las bandejas una vez que están colocadas boca abajo. Esto no solo optimiza el espacio, sino que también garantiza un secado y conservación adecuados de los productos.

Versatilidad en la producción

Este carro no solo es perfecto para la elaboración de panettones y colomba, sino que, una vez finalizada la época de producción de estos productos, puede utilizarse para bandejas tradicionales de pastelería. Es una herramienta multifuncional que se adapta a las variadas necesidades de los profesionales.

Detalles del diseño

  • El carro cuenta con 18 guías para bandejas.
  • Dimensiones adecuadas para bandejas de 60x40.
  • Bandejas opcionales no incluidas.
  • Facilidad de montaje y desmontaje con solo 8 tornillos.
  • Kit de enganche antideslizante patentado
  • Fabricado en Acero inox AISI304 18/10
  • 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno

Datos técnicos

Niveles para bandejas: 18

Tipo de bandejas: 60x40 cm

Dimensiones: 67x40x163h cm

Peso: 87

CARR60

Referencias específicas

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